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茶人,必须掌握这些茶语
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2017.10.28 安徽

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【摘要】喝茶的讲究很多,自然也有行内“黑话”,不过可不是由人来说,而是喝茶时的各种举动说的!做为茶人,应该掌握这些奥秘,否则可能被笑掉大牙。

喝茶的讲究很多,自然也有行内“黑话”,不过可不是由人来说,而是喝茶时的各种举动说的!做为茶人,应该掌握这些奥秘,否则可能被笑掉大牙。

  • 茶桌上,动作会说话

    一、主人篇

千万别以为倒茶和倒酒一样“杯满才是真爱”,茶满易烫手还不方便喝,这不是故意让客人难堪吗!切记:“七分满,十分情”。

  • 将茶倒满——“就是不想让你好好喝茶!”

  • 不先给客人倒茶——“看什么看,就是不想给你喝!”

茶桌上讲究礼仪,要先敬客人。否则就是对客人不尊重哦。

  • 新客来了不换茶——“和你不太熟,就不拿新茶招待你了!”

宾主喝茶遇到有新客到来,主人要立即换茶接待新客,且新泡的茶要新客先喝。如果不换茶,让人感觉被怠慢了,你就好好求解客人的心理阴影面积吧!

  • 一直冲泡不换茶——“你怎么还不走啊?我已经不想给你喝茶了!”

茶都泡淡了,还不换茶?注意注意,这是主人在下逐客令了!如果以后还想愉快地喝茶,客人这时最好识趣地告辞吧!

二、客人篇

你以为只有吃西餐才有餐具不能摩擦出声的礼仪?告诉你,喝茶也有!随意把杯底在茶盘沿上擦或者重重放下发出声音,都会让主人理解为“喝完茶门口等着约架”的信号哟!

感谢你的茶,不多说,茶里体会!

  • 接茶后敲击桌面——“感谢你的茶,不多说,茶里体会!”

  • 拿放茶杯发出声响——“就算你请我喝茶,我对你还是很不满!”

三、在外喝茶,心里的话盖碗帮你说!

在磁器口旧时的茶馆里,会聚集各类人群,大都相互不认识,但却形成了一套独特的盖碗茶阵暗语。茶盖、茶碗、茶船三部分的不同摆放,看似随意,其实表达了喝茶人没说出口的话!

师傅,求添水!

  • 茶盖朝下靠茶船——“师傅,求添水!”

别收我的盖碗啊,一会儿还要回来喝的

  • 茶盖上放片树叶——“别收我的盖碗啊,一会儿还要回来喝的!”

如果要短时间离开,可以在茶盖上放片树叶,你的茶暂时就不会被收走。如果找不到树叶,其他小东西像火柴、石子都是可以的。

在家靠父母,出门靠朋友!

  • 茶盖朝外斜靠茶船——“在家靠父母,出门靠朋友!”

这个就是真正意义的黑话了!因为这是旧时帮会的交流暗语。外地帮会的人遇到困难,只要像这样摆放,就能寻求本地帮会的帮助,是不是有种江湖武侠即视感?

钱没带够,先刷脸行不行?

  • 茶盖立起放茶碗旁——“钱没带够,先刷脸行不行?”

请人坐茶馆忘了带钱怎么办?别慌,像这样摆放盖碗,就能不尴尬地告诉茶馆老板,先赊着茶钱。不过,不是熟人的话,刷脸可就难了!

我不喝了,可以收碗了!

  • 茶盖朝上放进茶碗——“我不喝了,可以收碗了!”

这样放就是告诉别人,你已经喝完了茶要离开了。

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