本文专家:杨超，中国科学院大学化学博士
喜欢逛超市的你一定离不开它——连卷袋。
一般大型超市的生鲜区都会摆放着几卷连卷袋，从瓜果蔬菜到鸡鱼蛋肉都需要用它盛装。
连卷袋的设置方便了顾客的自行取用，但一般都会绑根绳，防止一些人无终止地“薅”。
超市里的连卷袋和其它常见的食品塑料袋有什么不一样？
买回来的食物能和塑料袋一起放入冰箱保存或用微波炉加热吗？
哪些塑料制品不能反复使用？
看完这篇你就都清楚了！
要了解超市里塑料连卷袋的材质，我们首先就要搞懂塑料分为哪几类。
常见塑料制品可分为一般为聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其它塑料（PC/07）这七类，都会有三角形可回收标志。
三角形内部标有序号01至07，其中1号PET、2号HDPE、4号LDPE、5号PP、6号PS是可以用来盛装或者接触食品的。
食品的塑料袋一般来是2号HDPE材质的，而食品保鲜膜一般是4号LDPE材质的，这两种材质是超市食品区最常见的塑料了。
“纯PE塑料”制成的连卷袋需要上百年的时间才能降解。为了防止白色污染，控制连卷袋的使用，超市一般会在连卷袋上栓根绳，不会让人无休止的薅下来多个连卷袋。
当然，有的超市会选用可降解的连卷袋，可降解连卷袋可分为生物基和石油基两类，是指在塑料中加入一些特殊成分后，使其容易降解些。可降解塑料袋一般可在一年内分解，奥运环保塑料袋甚至可在丢弃后不到三个月就开始分解。
可降解塑料袋有下面这些特点：
符合国家标准GB/T21661-2008，标有PLA、PHAs、PBA、PBS等高分子材料的缩写，最常见的就是三角可回收标志中写着“53”号的塑料袋。如果是食品用塑料袋，还会印有食品安全许可QS标志。
另外，并不是只要标有PE/HDPE/LDPE的塑料袋或者保鲜膜就能用来包裹食品，一定要注意有要有“食品专用”、“食品安全许可”或“QS”的字样才可以盛装食品。
常见的装垃圾的塑料袋也是PE材质的，千万不要用来装食物！一般来说，不可盛装食品的塑料袋往往其增塑剂是超标的，含有邻苯二甲酸酯等有害物质。
有人发现外卖炸串的塑料袋渗了好多油，怀疑是不是食物的油脂把塑料袋溶解了？
其实不然，塑料袋属于高分子材料，是由一个一个乙烯分子聚合而成的，高分子之间都会有空隙，食物中的“油分子”就可以从中通过，产生渗油的现象。高密度聚乙烯的塑料袋分子空隙小就不容易渗油，低密度聚乙烯分子空隙相对大就容易渗油。这也是你就算戴手套吃小龙虾，也会弄得一手油的原因。
那吃用塑料袋装过的炸串会对身体有危害吗？不考虑温度影响的话，油只会从塑料袋里渗出，不能将塑料袋溶解，不必担心会吃掉“液态塑料袋”的问题。
好多人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类，直接放入冰箱保存。放到冷藏层还好，但要是把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层，塑料袋或塑料薄膜和肉馅会紧紧贴在一起，解冻时大概率会先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片会残留在肉馅里面，在食用时就会造成微塑料的摄入，给人体带来危害。
