芒种前后,天气炎热,容易上火;而且雨水渐多,这个时候,人体更容易被湿邪侵袭,中暑、胃肠疾病也极易发生。此时养生,需要清暑祛湿。
老郭建议:芒种吃好这3样,整个夏天难生病!
01
芒种吃好这3样
俗话说:“防苦夏,多吃鸭”。鸭肉性寒凉,夏天吃鸭肉,既可以将炎热季节中过度消耗的精力补回来,又能有效祛除暑热。对改善夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥以及水肿有良好的效果。
我们可以选择炖鸭肉,加入些莲藕、冬瓜等蔬菜。不但味道好,而且更滋补。
夏季多吃苦瓜能降心火,在潮湿闷热的地区,还能帮助祛除体内的湿邪。
需要注意,脾胃虚寒、久坐办公室的人不宜吃太多苦瓜。
木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
黄瓜和木耳一起吃,可以生津止渴、除烦解暑、排毒通便,非常适合夏季食用。
02
芒种喝好这两样
祛病除疾,保健强身
除此之外,芒种这几天,喝好以下这两样,也能祛病除疾,保健强身。
芒种“煮梅”的习俗夏朝就有了。青梅含有多种营养物质,具有净血、整肠、降血脂、抗疲劳、美容养颜、增强免疫力等功效。
准备材料:
青梅、食盐、冰糖、白酒。
1、把青梅放入一个大盆中清洗一下,把上面的根蒂挑掉,泡出的酒不容易发涩,然后把那些碰伤的、烂掉的丢掉即可。
2、青梅不用晒干,用干净的抹布把上面的水擦干即可。
3、准备一个大瓶子,用高度白酒消毒,然后放一层黄冰糖、放一层青梅,以此类推。
4、最后再倒入40度左右的高度白酒,比例是1:1:0.6,大概一个月既可以喝了放8分满即可。
薏米、红豆都是祛湿圣品,每天一碗薏米红豆汤,既去湿,又健脾,是夏季很好的养生方法。
准备材料:
薏米、红豆、白糖。
做法:
1、首先把薏米放入锅中煸炒一下,薏米煸炒一下味道会很香。
2、红豆提前泡水,然后放入锅中等待水开后。
3、水开后把薏米放入锅中,等待再次水开,关小火煮20分钟。
4、最后把煮好的薏米红豆汤盛出,放入少许白糖即可食用。
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