预防痛风，这么吃就对了

吃什么，对于身体健康很重要。细胞产生能量、复制繁殖，都要用到我们摄入的营养成分。吃什么，影响着我们日后是否会患上痛风等疾病。

如果已经出现痛风症状了，第一个要避免的食物就是果糖。

限制果糖

果糖进入体内进行代谢，产生的副产物就是尿酸。会增加体内尿酸水平的糖，只有果糖这一种。

吃下含果糖的食物，只需几分钟，体内就形成尿酸了。

无恙妹建议，将果糖的摄入量限制在一天25g以内。如果有胰岛素抵抗，或者已经出现痛风症状，在症状缓解前，最好将果糖摄入量限制在每天15g以内。

患痛风的伙伴们千万记住啊，水果等食物中的果糖也算哦。

樱桃

预防痛风，国外有个老偏方，就是吃樱桃。科学研究也证实了，吃10个樱桃，能将痛风风险降低35%。

不过，樱桃里的果糖含量也不少。10个甜樱桃约含有4g果糖。所以，吃樱桃的关键在于适量有度，而且，要把樱桃果糖也算到每日果糖摄入量中哟。

芹菜籽提取物

不知道大家爱吃芹菜不？芹菜有一种独特的味道，来源于芹菜中的化合物3-丁基苯酞。

虽然有关这种物质的研究还不是很完善，不过已经能证实3-丁基苯酞与疼痛减轻和炎症缓解有关系。研究结果有统计学意义，有些患者的疼痛甚至完全缓解了。

吃富含钾的食物

柠檬酸钾可以碱化尿液，改善尿酸排泄。

钾广泛存在于各种蔬菜水果中。最有营养的含钾食物有西蓝花、芹菜、牛油果、菠菜和长叶莴苣。

要是想吃膳食补充剂，就吃磷酸钾吧，这是膳食补充剂中钾的最佳来源。

不吃豆类

有研究显示，饮用豆浆或可增加体内血清尿酸盐浓度，增幅可达10%，于是痛风的发病风险也增加了。

限酒

经常喝酒与痛风的发病有关。喝啤酒最容易患痛风，烈酒次之，葡萄酒似乎没啥影响。

多喝水

豪迈地放心大胆多喝水，可以稀释尿液中废弃物的浓度，促进排出。稀释尿液也会降低肾结石的发病风险。

每天多喝水，让尿液呈现淡黄色是最好滴，说明体内水分充足。如果尿液颜色深，说明水喝得不够，如果尿液一点颜色都没有，说明水喝得有点多啊。

少吃高嘌呤食物

动物内脏，啤酒酵母，富含油的沙丁鱼和金枪鱼，鸡肝，牛柳……这些东西的嘌呤含量均超过每百克100mg。嘌呤进入体内后会分解成尿酸，容易引发痛风。

含嘌呤食物（第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低）

第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜

第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)

1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；

2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤＜75mg)

1、鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2、肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3、麦麸：麦片、面包、粗粮

4、蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇

第四类 含嘌呤很少的食物

1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 干、黄油小点心。

2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

3、水果：各种水果。

4、蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精

5、饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克

其他食物：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

来源：别来无恙、网络