原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。
做法：葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出
腊肠炒荷兰豆
原料：荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条,
做法：炒锅预热，倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料（味精和酱油、盐等）盛出。
腊肠炒木耳
原料：木耳150克，腊肠50克，红、绿青椒各50克。
调料：盐6克，味精3克，糖3克，色拉油25克，水淀粉10克，葱、姜各少许。
做法：木耳摘洗干净，腊肠切片。红、绿青椒切条。
炒锅放色拉油，烧热，放入葱、姜爆锅，放入木耳、腊肠煸炒，
加红绿青椒条、盐、糖、味精，用水淀粉勾芡装盘即可。
回答：2007-04-24 22:00
