整理：却山行蜂蜜
十一月后期是蜜蜂过冬的前期，这个时间段我们应该把蜂箱巢门朝向改为北，然后放在半阴半阳之地。然后十二月开始到第二年的二三月是蜂群过冬的中后期。在正式过冬开始，蜂箱应该放在干燥、避风、向阳的地方。肯定在越冬期间不能放在全阴之地，经验告诉我们，阴处，蜂群不仅只是死亡率上升，而且还会带来一些蜜蜂疾病，同时对质量蜂螨的效果也会大打折扣。
1、防热。蜜蜂过冬的最适应温度正常是-2度到8度，蜜蜂会在蜂箱内部团结起来依靠蜜糖维持生命，进行休眠。但是整个越冬期间，温度在8度以上天数较多，蜜蜂活动量相对还是很大的，这个就会消耗饲料，工蜂也会老化，不利于春繁，会推迟繁殖期。所以要防热，方法有通风换气，也可以洒水等。
2、防寒。蜜蜂处于-2度以下的时候活动也会极大，吃的也会变多，还会不停的摆腹，主要是可以产生热能抵御严寒。这样就会消耗大量的饲料，工蜂缩短寿命。防寒方法主要可以使我们的小群在白天多多晒晒太阳，晚上把巢门关紧点，处理处理其他缝隙空洞。
还有就是要适时保温、防治蜂螨。而且11月中下旬，蜂巢内子脾基本出尽，大小蜂螨会全部暴露在蜂体上和脾的表面。此时，要及时治螨，每隔两天治一次，连治2-3次。
越冬蜂群的群势以9000只蜂为宜，如果群势不足此数，最好应采用双王群（中间用隔板闸开了同箱越冬或者将较弱的群并入他群。这样，既有利于越冬保温，又可以减少越冬饲料的消耗。越冬蜂群内部要蜂脾相称，每张脾上要有约2500虫蜂，多余脾可抽出，切忌脾多蜂少。
在整个越冬期间，要保证足够的优质饲料。根据越冬习性，蜂巢要好好布置，切不可胡乱摆放。遵守大蜜脾在外，小的在内的原则，巢中间要对准蜂巢巢门，这样有利于通风换气。脾距保持在13-15毫米之间，使蜂易于结球御寒。还要控制巢门大小，防治鼠害等。
防饲料结晶。蜜蜂无牙，饲料结晶之后小蜜蜂就吃不了了。防止饲料结晶的方法：一是用优质蜜作饲料，如槐花蜜，枣花蜜；二是用白糖液作饲料。蜂场过于干燥时要洒水，保持适宜的湿度。 整个越冬期的饲料是否优质量足，是越冬成败的基础。
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