俗话说一寸长一寸强，一寸短一寸险，这说的是刀子长度对功能性的影响。但是刀子的长度不可能无限度的短，也不是无限度的长，比如几人长的大刀，这种就只有博物馆里才有，它们基本是观赏造，现实生活里很少有人挥着这么大的刀去实战；实际使用的刀子，往往有一个尺寸范围，而且在这个范围内还会有一些界限，去分辨刀的型号大小。所以具体哪种尺寸的刀具适合什么用途，常常会有一个更明确的区分。以下是根据咱们祖祖辈辈几千年来的用刀经验，给刀子尺寸（仅指刃长）和相应的用途进行的一个划分。
这种尺寸的一般都是随身小刀，主要是作为修容和削铅笔之用的。这种小刀便于携带，而且没有法律问题，不过受尺寸之限，切削能力也有限，处理的是一些琐事。
这是普通口袋刀的长度。8cm的刃长已经足够做90%的切削工作了，所以这种口袋刀，往往切削能力已经相当不错，图中为匠人工坊口袋刀幽灵。另外像瑞士刀的主刀，也基本都是这个尺寸。
这是小型猎刀的尺寸，也是猎刀中的最小尺寸。这个尺寸的猎刀已经相当实用了，足够应付各式大小猎物；而且由于刀片短小精悍，它在野外各种轻微作业时很好操控，精确度高。图为匠人工坊花豹，即猎刀中的一种解肉刀，做切肉剔骨这些精细活相当便利。
另外还有一些大型折刀，也在这个尺寸范围内。
10-13cm:
这是猎刀的标准长度，也是最通行的猎刀长度。这个尺寸的刀子方便携带，而且长度足以应付所有的猎物，图为匠人工坊约翰尼曼。
另外在最初的理念中，一般的野战刀刀长也应低于14厘米，因为较短的刀片才能适用于大多数营地杂务和生存任务。这是基于广泛的生存主义和现代军事共识、以及野战专家的经验。不过后来随着刀型的演变和各种因素的综合影响，战斗刀的尺寸范围也变得更细分更专业。
这个尺寸多用于小型战斗刀及现代生存刀。一般来说，刀子越长操控性便越差，尤其是在处理细微的切削、刺戳等动作上，所以短小精悍的刀往往更加顺手，比如之前提到的小型猎刀；而刀子太短，在砍劈方面的功能性又会降低。
小型战斗刀及现代生存刀，恰恰都是对综合性要求极高的刀子——生存刀需要适用于大多数生存任务，近身搏击的小型战斗刀则需要十分精准的操控以刺、戳，所以二者的尺寸在一个非常适中的范围，13cm是下限，19cm是上限。
还有一件关于战斗刀尺寸的轶事。不知道刀友们有没有注意过，现代美国制式的刺刀和战斗刀从没短于6英寸（15.24cm），这是因为美国战略情报局（OSS）曾专门对二战初期，芬兰雪地骑兵歼灭前苏联士兵的战役做了研究，他们发现一个6英寸（15.24cm）的刀长足以刺穿前苏联士兵冬季厚重的服装，而直达致命的部位。这也恰好印证了战斗刀尺寸的变化历程。
这是大型战斗刀的尺寸。大型战斗刀的搏斗性和攻击性会更强，劈砍能力也更可观，比如经典的博伊刀。而且与尺寸相配合，博伊刀还必须是全龙骨刀身，重量也要达到一定标准，如此才能进行高要求的重型功用。否则就只能挂在墙上，作为一把展示刀罢了。
理想的开山刀长度在30~45厘米。除了长度之外，开山刀对重量也有要求，约400克是最低下限，因为开山刀要有足够的重量，才能产生十足的重力加速度，提升劈砍的效率。对初学者来说，500克是一个门槛，重劈砍需要600克以上，700～800克就属于专家级的重量了。
不过开山刀也不会大得过头，厚得过头，非常厚重的刀不仅不能带来更大的威力，频繁挥砍后，还会让持刀者感到疲惫而陷入危险。其实开山刀主要对付的是草、藤本植物，不会专注于砍树，所以刀身往往是薄而长的，这样才方便挥舞，可以更好地开路。
56-71cm:
以往步兵所使用的战斗刀长度，比如28英寸（71cm）就是武士刀最好挥舞的长度之一。
90-100cm:
古代骑兵刀的长度。因为在马上作战，所以骑兵刀刀长比一般步兵用的长些，例如古代大马士革弯刀。
刀子的刀长很少有超过100cm的。这是因为，如果刀子太长太厚重，不止人的身体难以负荷，刀子本身也很难达到相应的强度。如果研究古兵的话会发现，古代的长刀剑许多都带“血槽”，而且是“工”形的，这实际上就是刀匠为了增加强度，从结构上下手打造的“樋”。当然，这些数据只是个大体的参考，具体的选择还要综合各方面考虑。
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