打开电脑,看到一条新闻:《长江流域抗生素污染调查:儿童孕妇尿液中检出多种抗生素》。以下内容全部取自网络。
复旦大学公共卫生学院近年来对上千名8-11岁儿童和516名孕妇的调查结果显示,儿童尿样中共有21种人用、兽用或人兽用抗生素检出,79。6%的学龄儿童尿液中检出一种或几种抗生素,其中部分已在临床上禁用,兽用抗生素暴露与儿童肥胖、性早熟相关。此外,有16种抗生素在江浙沪的孕妇尿液中检出,一种及以上抗生素检出率为41。6%,孕妇暴露较为普遍,风险较大。
一则,从现代医学来看,人体有超过80%的免疫功能是以肠道中菌群平衡为基础。滥用抗生素大量破坏益生菌,破坏肠道微生态平衡,为体外病菌侵入繁殖创造了条件;
二则,从中医来分析,抗生素性偏寒凉,能伤损人的阳气。人以阳气为本。阳气受损,则影响人的生机和气化功能。一方面,脏腑功能下降,导致体质虚寒;另一方面,阳气不能正常气化,导致阴浊积滞,造成各种三阴病症。抗生素通过饮水或食用水产品等途径进入人体内后无法完全代谢,长时间摄入后,抗生素跟随血液循环遍布多个器官,造成免疫力逐渐降低。
既然生活在这样的环境里,如何才能躲开抗生素呢?除了饮水之外,我还是建议尽量少吃或不吃淡水鱼类。不但长江中下游地区要如此,今时估计全国多处河流已经被抗生素污染,因此,大家都应该减少吃淡水鱼类。
河水被污染了,可以不吃淡水鱼,那么,鸡总是可以吃的吗。有资料显示:长江保护与绿色发展研究院的科研人员在长江中下游地区调查发现,在生猪、肉鸡、水产等养殖过程中,因养殖密度高,不少养殖户为降低感染发病率,习惯在饲料中添加各类抗生素。比如生猪饲料中,硫酸粘菌素、金霉素都是常用抗生素,有的一吨饲料能添加一斤抗生素药物。一些渔业养殖户坦承:“养鱼养蟹饲料中肯定要拌抗生素,不然一死一大片肯定赔钱。”
那么,海鲜可以吃吗?从网上摘抄如下一段话:“海边的人都离不开海鲜,特别是遇到节日,走亲访友或回老家海鲜是必不可少的礼品,即使价格昂贵但仍然供不应求,有市场就有人养殖,水域就那么多,所以造成养殖密度过大,染病概率就大大提高,为了赚钱只能采用效果最直接的方式:添加抗生素!最常见的就是大蒜素。但为了确保万无一失,通常投入的抗生素超过正常用量。”
想起浙江大学教授肖永红的一句话:我国每年生产约20万吨抗生素,大概“人一半,动物一半”。
那么,我们吃什么?鱼吃不得,肉吃不得,看来只能吃素了,至少可以避免被抗生素所害。选择中医馆
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