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2017.12.29
白萝卜段去皮,切薄片!
放入碗里,加入一勺盐!拌匀。
放置三个小时!让它出水!
用清水冲洗干净!把水控净!
锅里烧水至开,放入萝卜片汆烫2分钟,去除辣味!再放西兰花烫熟过水!
捞出过凉水!
然后放入加了白糖醋少许生抽调成的料汁中,再放入冰箱冷藏1个小时
取出,摆盘!浇上麻油,既成!!
腌制时间可以自由掌握,糖醋水可以用1:2比例来调配。
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