白术和苍术

应铁粉要求，讲下白术和苍术的不同

白术是苦甘温，苍术是苦辛温，辛就是燥，所以祛湿之力比白术要强，比如舌苔白厚，这种就要加苍术。一般的舌苔薄白用白术就行了

药有偏性，我们就是利用药的偏性来治病，比如舌苔不厚的，你用了苍术，那就怕燥过头，就会变成伤阴，又比如本身就是舌红少苔，那已经是伤阴了，那你还用辛燥之药，就会更多上火，口干舌燥

如果是舌苔厚的呢，你只用白术，或者不加苍术的话，那么祛湿的效果就太慢了，所以作为医生就要懂得这些药性，才能提高疗效

白术有炒白术，以前还有土炒白术，麦炒白术，现在不可能有了，人工太贵了，没有人愿意增加成本，那么炒白术（用锅炒一下）就健脾力强，生白术就是去湿力强，对于大便溏稀的或者腹泻的要用炒的，如果用生的就会加重，这是白术有油脂的原因

白术苦甘，不擅长走，所以用于中焦，比如搭配人参，茯苓，甘草就变成了四君子汤，就是健脾祛湿的方子。而苍术呢，是走而不守的，所以其味辛，正因为走而不守，所以可用进攻，比如用于风湿性关节炎，就要用苍术了，走而不守，到处把湿气赶走，这就是进攻的作用了

看到这里，是不是和昨晚说的生姜和干姜很相似？生姜走而不守，干姜守而不走，哈哈

方中讲到中药，请在医生指导下使用#好医生为健康护航# #中医谈健康#

见【BD黄老说脾胃】