一少妇分娩，胞水早破，胎涩不能下，俗谓之沥浆生，催生药遍试不应。孟英令买鲜猪肉一二斤，洗净切大块，急火煎汤，吹去浮油，恣饮之，即产，母子皆生。且云：猪为水畜，其肉最腴，大补肾阴而生津液，予尝用治肾水枯涸之消渴，阴虚阳越之喘嗽，并著奇效。仲圣治少阴咽痛用猪肤，亦取其补阴虚而戢浮阳也。后贤不察，反指为有毒之物，汪讱庵非之是矣。惟外感初愈，及虚寒滑泻，湿盛生痰之证，概不可食，以其滋腻更甚于阿胶、熟地、龙眼也。然猪以浙产者为良，北猪不堪用。吾杭燥肉鲊，即猪皮为之，可以致远，入药尤为简当，不必泥于皮与肤之字面，而穿凿以夸考据也。
鲅评：没想到羊水早破导致的难产，王孟英竟然用鲜猪肉煎汤化险为夷。
猪在十二地支里为亥，阴阳属性为阴，五行属性为坎，易象为水，代表五脏中的肾，颜色为黑，为水，关联着四季中的冬季，方位为北，卦位月建为十月份。
猪肉这个东西是人们日常饮食离不开的。猪油和猪皮冻更是好东西，滋阴润燥。然而我辈很多汪仞庵，纯属造谣猪油能导致高血脂，导致现在都吃科技植物油。我记得小时候农村家家户户都有一个荤油坛子，我奶奶做菜都放猪油，也活到了八十多岁，奶奶总用猪油炒饭给我吃，再放点炸油脂了，酥酥的，超级香！
猪皮比猪油更有名，我每次咽痛都让我妈给我熬猪皮冻吃。咽痛，现代人一般认为是风热，爱用消炎止痛或者祛火药，比如头孢、牛黄上清片之类的。而我每次都吃猪皮冻管嗓子疼，这个猪皮冻凉凉滑滑的，里面有猪肉皮碎，劲道，我能自己吃一盘，别提有多香了，再沾点酱油咸，甘，寒，滋阴润燥补津液，还能引火下行。
我吃猪皮冻治疗自己的嗓子疼和本案王孟英善用猪肉一样，同出一源。在张仲景的《伤寒论》里面有一个方子，叫猪肤汤。但《伤寒论》一般归于少阴病，因为少阴经脉走咽部，属于寒证。“少阴病，下痢、咽痛，胸满心烦者，猪肤汤主之”，这是因为下痢造成津液不足，虚热上蒸而出现咽痛、胸满、心烦，此时，用猪肤，也就是猪皮，用煮好的肉皮汤和蜂蜜，以及炒好的米粉搅拌在一起。其中，猪皮甘寒，可滋阴清热，白蜜润燥养血，白米粉为五谷之一，养胃气，补先前的下痢之虚。这基本算是食疗法了，好吃得不得了，就算不咽痛，吃了也养人呢。
提到食疗治病，王孟英是最会“吃”的，他的方子里常常有海蜇，荸荠，甘蔗这些生津的药，有时还用梨煎汤带水熬药，我感觉做王孟英的患者真的超级幸运儿，以后会常在公众号分享。
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