它经常被误看成小龙虾，却比小龙虾贵，比海虾营养，东北人都爱吃

相信大家对小龙虾都不陌生吧，到了夏天每个夜宵摊上都会摆上一盘红彤彤的小龙虾，看上去非常的诱人，今天要说的这个虾可能很多人看见它的外表就会说它是小龙虾，其实并不是的，它是属于东北地区的一种独特的野味，和小龙虾的大小差不多，但外形和海洋里的龙虾却是一样的，也有“淡水龙虾”的称号。

它有着长长的钳子和胖胖的屁股，要是你以为它是小龙虾就大错特错了，它的名字叫做蝲蛄虾，因为是生长在河川，湖泊里面，周围的水流都是非常干净的，所以蝲蛄虾身上都是干干净净的， 可以放心大胆的吃，不过虽然好吃，但它有一个缺点就是不能离开生活的一片水域，基本上在外面就没办法生存了，所以想要吃一般都是现抓现做。

因为它对水源的要求非常高，所以它的价格也会随之上涨，一般价格还是小龙虾的好几倍，加上肉质松软，营养丰富，吃进去后能够很快的被人体吸收，并且里面含有的镁元素能够很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，是身体虚弱和病后调养的佳品。

并且还根据日本大阪大学的科学家研究发现，蝲蛄虾体内的虾青素能够消除，因为坐飞机出现的“时差症”，不过它目前差不多几乎灭绝了，一般也只有东北能够吃到，所以要想吃它还得去东北，不然很少能够吃到哦！这样一种特殊的野味，除了东北人爱吃外，你吃过吗？

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