“食”在我们国家占有极其重要的位置。自古以来，民以食为天，我们国家就对“吃”有着极其浓厚的兴趣和崇高的追求。连孔圣人都说过：“食不厌精，脍不厌细”，这样只有正宗吃货才会总结的“吃后心得”，由此推测，在咱们几千年前的孔圣人，会不会也是吃货一枚？
咱们中国，可以说是将“吃”这个字做到了极致。从古至今，演化出八大菜系，川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽组成我们国家整个菜系的大分支。另外演化出上海上海本帮菜，厉家宫廷菜等小分支，其他小菜系更是多不可计。更有陆游，苏东坡等脍炙人口的大文豪为菜作诗，用自己的名字来命名“东坡肉”。可以说，在吃这件事情上，咱们中国当仁不让的稳坐世界美食头把交椅。称作第二，没人敢称第一。
今天，我们来说说中国历史上最“讲究”的吃货，也可以说是中国历史上“脾气最不好”的吃货。这个人不是别人，正是我国近代史上臭名昭著的慈禧太后。
据史料记载，慈禧太后即孝钦显皇后，叶赫那拉氏，是清代咸丰皇帝的嫔妃，生皇子大阿哥，也就是未来的同治皇帝。
慈禧太后的奢侈我们早有耳闻，她的御膳自然也不会简单，作为一个国家的最高统治者，享尽天下荣华似乎是一件理所应当的事情，当然这位末代太后也是这样认为的。
她的生活极尽奢侈，慈禧每天喝的水都不是普通的水，得从北京西城的玉泉山取水，趁着半夜拉近紫禁城，劳民伤财，供她取用。而她喝茶的水，那更是讲究，得要等到每天清晨六点左右，古代叫五更天，宫女们捧着一个个御用的碗，去收集花瓣和树叶上的露珠，而这些采集的露珠，就是每天太后喝茶的御用水，简直讲究至极。
据《清史》记载，慈禧太后每天都要吃一道名叫“驴钱肉”的菜，这道菜香气扑鼻，口味适中，是一道很不错的菜。这位末代太后似乎很喜欢吃这道菜，每天都不能少。她称赞这道菜“美味至极，鲜香无比”。
而给她做饭的御厨，为了讨好末代太后，便更加卖力的表现，每天都给末代太后做这道菜，巴不得顿顿都给她做。希望得到她的认可。
有一天，末代太后突然兴致大发，召见了给她天天做饭的御厨。按当时那个逻辑来说，这是莫大的荣幸，一个厨师，能得到最高统治者的召见，如此的青眼有加，说不定就能一飞冲天，从此走上人生的巅峰。想必那位御厨也是这样想的，而未曾想，末代太后一召见就召见出了事。
末代太后问这位御厨，她天天吃的这道“驴钱肉”是驴的哪个部位做的菜，居然能如此的鲜香味美。让她吃的流连忘返。而这位御厨也老老实实的回答：“启禀太后，这道‘驴钱肉’，是用驴鞭做的。因为它的样子像铜钱，所以叫做驴钱肉。”而就是这一句话，给当时御膳房的众多厨师带来了没顶之灾。
太后听到自己每天吃的东西居然如此的腌臜，当时就变了脸。其实按照我们今天的眼光来看，驴鞭无非就是一堆蛋白质而已，只要洗干净，用来当食物是完全没有问题的。可末代太后的脑回路异于常人，顿时觉得自己受到了莫大的侮辱。
末代太后当堂就红了脸，大发雷霆。立马命人将厨子拉下去砍了，而这位御厨连自己怎么死的都不知道，恐怕他到死还在做着一飞冲天的美梦。但这位御厨的死并没有平息末代太后的怒火。她非但杀了给她做菜的这个厨子，甚至将跟这位厨子有关的一干人等尽数除尽，光御膳房的厨师就杀了近百人，其他株连之人更不可数。
可见这件事情点燃了末代太后熊熊的怒火，而这一切，都是因为御厨说了实话，她觉得脸上无光，心里生气而已。她真可以说是中国历史上“脾气最不好”的吃货了。因为一道菜而大发雷霆，株连一百多条人命，纵观中国上下五千年，也只此一遭。可怜那一百多位御厨的生命，就断送在这样一道普普通通的菜上。
联系客服
