对于吃货来说,开放堂食可以说是近来“最春天”的一件事儿了。在家磨炼了一个多月厨艺的腿妹,终于可以歇一歇,洗个头,和想念的汤包馄饨火锅奶茶见面了!特殊时期下,从商场到街边小店,堂食和以往又有什么不同,快跟着腿妹来看看吧!相较于独立的街边小吃,商场提供了更多选择,也意味着更大的人流量。
那么商场中恢复堂食的餐饮商家们,又是如何保障食客的安全与健康的呢?
“蠢蠢欲动”又有些许顾虑的腿子们,往下看!
作为“重度奶茶成瘾患者”,腿妹的第一站就直奔心心念念的德基负一层。德基7号口实行统一测温,走过摄像镜头,显示屏上每个人的体温一目了然。有了这重“黑科技”保障的护航,来往人群的神情也卸下了不少紧张。一人一座,喝奶茶喝出考试的感jio,当代大学生倍感心累。“滴!下一个!”这不是超市结账,这只是左庭右院每家门店的进门仪式。在左庭右院堂食,需要先在店门口cos“无间道”的经典画面才能入内。使用现金,还需实名登记。店内严格保证就餐的安全座距,并贴心地提供涮煮公筷。如果被摆上了“隔桌不带位,距离更安心”的提示语,这就代表这个桌子“坐上了冷板凳”,为顾客留下安心的就餐空间。除了调整店内桌间距外,门前的一块告示牌引起了腿妹的注意。“餐厅每日两次大消毒”、“上岗员工春节未离宁”、“员工上岗前必须查体温、查口罩、查消毒”、“相邻餐位间距大于1米”等,主动向堂食顾客传递自身的合格信息。此外,堂食顾客在出示“健康码”后,还需接受双手消毒、鞋底消毒,才可进入店内用餐。北欧式排队、消防式进门、高考式就餐。可以,这很尚一汤!特殊时期,“顺边”式吃火锅成为一家三口难忘的记忆。而在景枫,到了晚上饭点时,人们再也当不住火锅的诱惑,门口排队的“名场面”再次出现。
在华采天地的渝利火锅门口,食客们耐心地等待着依次接受“喷洒式消毒”。回到一个多月前,两个男孩纸大概做梦也想不到有一天会并排吃火锅……必胜客店门口的小桌上,额温枪、消毒液和登记表一应俱全。隔桌用餐,减少交谈。暂不接待大规模的聚餐活动,并建议食客外带打包。不少网友“苦中作乐”地感慨:此时的必胜客简直是拯救单身狗和“社交恐惧者”的福音。在这样的调侃下,我们也在迫切地盼望着,大家笑闹着分享一张披萨的日子很快就能回来了!再次见“面”,甚是想念。但是在此之前,麻烦“苏康码了解一下”!带好口罩、测量体温、消毒洗手、出入登记,简洁标明了进入和府捞面的“四步走”。
一人独占着古色古香的大堂,腿妹甚是有种拍案大呼“给朕上碗面”的冲动!饭点时的桃园眷村,顾客并不算多,三三两两,分隔就座。同样是测温、登记后方能入店,桃园眷村由此建立的可溯源制度,离不开每个顾客和店员的耐心和细心。望湘园
望湘园入店处醒目的“已消毒”标志格外让人安心,戴着两层口罩的小姐姐耐心地为每一个顾客测温、登记,以热情相迎,以责任相守。眼下,我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,和并排吃饭。出于防控需要,河西金鹰世界不仅暂停了直升电梯的使用,连抵达餐饮密集的7、8两层楼,都仅有一座扶梯开放。此时的金鹰世界,既有手牵手“承包一条gai”的浪漫,亦有重逢的惊喜蓄势待发。左庭右院,在防控措施的保障下,不论清汤还是麻辣,躁动了一个多月的火锅胃终于得到满足。一家家店看过来,不得不为商家们一丝不苟的防疫意识点赞!
走出商场,腿妹又不由得好奇,在街头巷尾,早已习以为常的星巴克,和那些我们心心念念的馄饨汤包店,在这段特殊时期,又是怎么样的呢?
step3,取餐就餐的“操作题”区域也给你安排得明明白白。偌大的星巴克,仅保留了5个座位,还有“话痨”店员小姐姐随时提醒就餐规范。
一人一桌,间隔一米,有人监督,不许交头接耳,吃完就走。在五颜六色提示语的包围下,腿妹的脑海内似乎都有条条“弹幕”刷屏而过。通过这样特别的方式,马祥兴有效传递给食客们一个信念:共同捍卫堂食安全,我们是认真的!不仅鸡鸣汤包,在开放堂食的店家门口,“额温枪+消毒洗手液+信息登记表”已成为标配。
测温、登记的入门流程必不可少,一张口罩也隔不开服务员阿姨的贴心和热情。看着大家都默契地遵守着“食不言寝不语”的原则,huai了一整笼汤包的腿妹,憋着一个大嗝都不知当打不当打……如果说店内的一人一桌像极了高考,那么吉祥馄饨的堂食点位,就堪比高中教室讲台旁的“VIP”专座。店外的两张袖珍单人桌,是吉祥馄饨唯二开放的堂食座位。就算是小情侣来了,也只能老老实实地隔门相望。吹着“凄苦”的春风,吃上一碗馄饨……你品,你细品。在丰富路上的老头爱马仕酸豇豆炒饭,腿妹成功感受到了“为你承包一个饭堂”的霸道总裁待遇。
作为网红美食界的老江湖,老头炒饭恢复堂食以后自有一套防控秘籍。一楼原本的四张桌子,仅开放一桌供应堂食,并只能同侧就座。楼梯口原本的一人食餐位,现在也被消毒物资占得满满当当。在商家和食客的共同努力下,被按下暂停键的南京正在加速苏醒……zan鸭子的案板声逐渐响起,汤包店的蒸笼热气升腾,馄饨店的辣油飘香……阳春三月,那些烟火气正在回归,我们熟悉的南京终将回到我们身边!
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