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别让“隐形盐”伤害宝宝!芹菜、话梅、番茄酱含盐量其实都很高!
近年来,我国儿童患肾脏病的数量在逐年增加,最主要的一个原因就是吃盐太多导致体内钠含量增加。
宝妈们肯定都知道,宝宝不能吃太多盐的,吃盐吃多了会健康的,所以每天都会很主动控制自己家小宝宝盐的摄入。
但是!宝妈们知道吗?除了我们给宝宝做饭的时候放得盐之外,还有很多盐隐藏在其它食物中,一不小心宝宝就会中招(千防万防还是没防住啊)
今天干妈就来跟大家说说这些防不胜防的“隐形盐”吧。
不同年龄段宝宝正常的钠摄入量应该是多少?
根据2016版的《中国居民膳食指南》,不同年龄宝宝每日钠的适宜摄入量如下:
注:1g钠=2.5g食盐。要想把钠折算成对应的盐,只须在钠含量后面乘以2.5。
不同年龄的宝宝都需要摄入钠元素,但是补钠可不等于吃盐哦。因为除了食盐,还有很多天然食物都能提供充足的钠。
根据2016版的《中国居民膳食指南》的指导,1岁以内婴儿不建议使用任何调味品,如果家里条件允许,家庭成员配合支持,在3岁以前都可以不添加食盐。
为什么一岁以前的宝宝不加盐?
食盐的主要成分是氯化钠(化学式:NaCl)。钠是人体必需的营养素,起到调节机体水分,维持酸碱平衡的作用。我们通常概念上的需要补充盐,其实更多的就是为了补充钠,而钠盐在很多天然食材中都有。
而1岁以前的宝宝不需要额外加盐的原因也在此,不是他们不需要钠,而是因为天然食材补充的NA就够了。
0-6个月:
0-6个月的宝宝的正常饮食来源是母乳或者配方奶,这段时间的钠是很充分的,满足婴儿每日需求。
6-12个月
6-12个月,每日摄取量在350毫克,这个时期的宝宝开始添加辅食,而我们的日常辅食中肉类,鱼虾,水果蔬菜都含有充分的钠,详情见下图。所以额外再补的话肯定超标。
鸡蛋
1个
含钠 71mg
新鲜瘦猪肉
100g
含钠 65mg
新鲜海虾
100g
含钠 119mg
菠菜
100g
含钠 85mg
胡萝卜
100g
含钠 71mg
腰果
100g
含钠 251mg
银耳
100g
含钠 82mg
海带
100g
含钠 327mg
干妈提示
母乳妈妈尽量吃清淡一些
母乳妈妈的饮食将直接影响乳汁质量,吃得太咸,乳汁里可能也会有很多的盐分,宝宝吃了这样的母乳,健康也会受到影响。所以,母乳妈妈尽量饮食清淡,每天摄入的食盐不要超过成人正常标准,即5克。
宝宝一岁后需要加盐吗?
“宝宝终于满1岁了,可以吃盐吗?”不是绝对不行,但在加盐之前,妈妈们得先搞清楚这几个问题!
1克盐到底有多少
理论上,1-3岁的宝宝每天可摄入1.8克盐。但对大多数妈妈来说,这个数字太抽象了。1克盐究竟有多少呢?一定比你想象的要少的多的多。
按体积的话,大概只有1粒黄豆(泡过的)或者2粒豌豆那么点儿。如果用宝宝吃饭的小勺子来量,也就只有浅浅的小半勺。比较接近一元硬币的厚度与直径。
如果家里有厨房秤,妈妈们也可以一次量出一周或一个月的盐量,放在宝宝专用的调味罐里。每次做饭都从这个罐子里取盐,也能比较好地控制盐的摄入量。不过量取的时候一定要打个折哦,因为很多常见食物都已包含了大量的“隐形盐”。
宝宝到底吃下了多少“隐形盐”
为什么一直建议,3岁以下幼儿都要尽量少吃甚至可以不吃盐呢?那是因为很多食物都私藏了大量盐分,让宝宝在不知不觉中就把钠给超额补足了。
下面给大家列了一张高钠食物表,来源于《中国居民膳食指南》,干妈看了以后都惊呆了。
宝妈们赶紧来看看,平日里宝宝(还有咱自己)都吃下了多少“隐形盐”。
基本上含钠量高得吓人的都是调味品和腌渍类食品,但像梅肉这种能把人吓尿的,也是没sei了(合着这些年我们吃的不是零食,而是盐啊)。
所以宝妈们一定要远离生活中的“隐形盐”啊!
宝宝饮食完全不加盐,会不会缺碘呢?
“既然盐吃多了不好,那完全不吃盐行不行呢?”
《中国居民膳食指南》的建议是,宝宝1岁前,可以通过母乳获取足够的碘。当然,奶牛妈妈自己首先要摄取充足的碘,宝宝半岁后也可以从辅食中补充碘。1岁以后,宝宝开始尝试家庭食物,也会摄入少量的含碘盐来补充碘。
所以宝宝1岁后,最好的办法就是多吃含碘食物(海带、紫菜、贻贝),少量摄入碘盐,并且严格控制“隐形盐”的摄入,这样就限盐补碘两不误啦。
宝宝不好好吃淡口味食物怎么办?
老人家总觉得宝宝的辅食中不加点盐、酱油啥的,吃起来会没味道。
其实老人多虑了,宝宝的味蕾要比成人的敏感很多,食物中即使未加任何调味料,宝宝也能够识别出美味。建议大家不要以成人的口味来判断,天然的原味食物才是给宝宝最好的美味,常吃淡口味的食物还可以减少偏食挑食的风险。
如果宝宝实在是对淡口味的食物没兴趣,按照《中国居民膳食指南》13-24月龄宝宝“少盐少糖少刺激性”的标准,你也可以少量加些盐,注意,要少量!!!
另外,如果宝宝实在是不好好吃淡口味食物的话,宝妈可以试着这样做:
1、变着花样做
宝妈可以多变换一下辅食的花样,宝宝对新奇的事物是很感兴趣的,换换花样,可能宝宝就比较爱吃了哦~
2、等宝宝饿了再喂
宝宝不吃辅食时,不要强迫宝宝,可能是他还不饿,等到他饿了,自然会找吃的,这时候再给他喂,他会吃的,如果强迫宝宝吃的话反而会增加他的反抗欲。
宝妈们平时生活中有注意到这些隐形盐吗?
宝宝不吃口味淡的食物的时候宝妈们又是怎么让宝宝接受的呢?
欢迎宝妈们在文末留言区交流讨论哦~
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