水果色拉的做法

水果色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。

水果色拉在制作中，要把原料切成碎块，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。

【菜谱材料】： 　苹果20克；

橘子2瓣；

葡萄干5克；

【调料】： 　酸奶酪5克；

蜂蜜5克；

【制作方法】： 　1.将苹果洗净，去皮后切碎；

2.橘瓣去皮，核，切碎；

3.葡萄干温水泡软后切碎；

4.将苹果、橘子、葡萄，放人小碗内；

5.加人酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。

【菜谱特点】： 　水果色拉色美、酸甜，有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。

【制作要点】： 　制作水果色拉时特别注意原料切碎，块不宜大。