营养补充剂是现代人日常生活的必备品,它们可以帮助你满足身体的营养需求,保持健康。蛋白质作为身体的重要组成部分,是我们日常饮食中不可或缺的营养元素。然而,一些减肥中的人,蛋白质摄入量不足以满足身体的需求,从而导致身体出现各种问题。
蛋白质缺乏会导致身体抵抗力下降,容易感染疾病;肌肉松弛,没有力气;皮肤干燥,失去弹性;头发干枯,易脱落;骨质疏松,易骨折等等。因此,为了保持健康,我们需要适当补充蛋白质。
whey protein
蛋白粉是一种常见的蛋白质补充剂,蛋白粉中蛋白质含量高,含有丰富的氨基酸,比肉类或豆类食物容易消化吸收,而且味道好、价格相对较低。
蛋白粉在手术康复、治疗蛋白质缺乏症、减脂增肌等方面有广泛的应用;对于老年人,饮食中蛋白质不足或消化吸收能力下降,适当补充蛋白粉,是不错的选择。
Amino
蛋白质被人体消化后会分解成最基本单位--氨基酸。氨基酸可以说是生命的最基本的物质,它根据人类自身DNA基因编码,重新组合构成人体的组织和器官。
相对于补充蛋白质来说,直接补充氨基酸,可以跳过消化的过程,提高吸收率。这对于疾病或手术康复过程中的病人更为有利。
另有研究表明,一些氨基酸类营养补充剂如肌酸,对于肌肉(瘦体重)的增加,有促进作用。对于通过运动减肥或增肌有一定帮助。
但氨基酸类营养补充剂价格比蛋白质类要高许多,大多用在肠内及肠外营养素中,口感比蛋白质类营养补充剂会逊色一些。
Peptide
肽是多个氨基酸结合在一起,具有一定的生理作用,但又比蛋白质结构简单、容易消化吸收。肽介于蛋白质和氨基酸之间,其独特的功能和营养价值,被广泛运用于医疗、营养、康复及美容领域。
肽的产品很多,因为其易吸收,因此比蛋白质营养补充剂效果明显。但肽不会脱离其氨基酸属性的本质,一些宣称有多么神奇功效的产品,往往利用了消费者的无知和冲动。大家选择肽产品时,一定要理性判断。
Iactoferrin
乳铁蛋白是一种含有免疫因子的蛋白质,会分布在母乳、唾液、眼泪里面,而母乳中的含量最高,特别是初乳。它可以夺走细菌生长所需的铁,从而抑制细菌生长,并且乳铁蛋白对于病毒也具有抑制作用。
中国《食品安全国家标准--食品营养强化剂使用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012,认定为食品营养强化剂。
营养补充剂,是在饮食结构不合理或身体机能下降,消化吸收出现障碍时,获取营养素比较好的替代方式。我们在使用营养补充剂时,要有正确的心态,要认识到营养补充剂的营养价值和生理作用,但也要认清其作用的局限性,不要被个别商家的片面宣传所误导。
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