一种抗氧化、延缓衰老的组合物的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种具有抗氧化、延缓衰老作用的组合物，该组合物由以下成分组成：番茄红素5-25份、茶多酚50-200份、维生素C 20-200份、维生素E 5-50份、锌5-20份、硒0.015-0.1份，本发明还涉及该组合物的制剂、制剂的制备方法、及该组合物的用途。本发明涉及的组合物食用安全，功效显著，可制成具有抗氧化、延缓衰老功效的药品或保健食品。
【专利说明】一种抗氧化、延缓衰老的组合物

【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健药品、食品领域，具体的涉及一种具有抗氧化、延缓衰老作用的组 合物。

【背景技术】
[0002] 研究证实，至少有70种以上的疾病与自由基有关。这些疾病包括心血管、胃肠道 消化系统、癌症、糖尿病、白内障、老化等，几乎所有的慢性疾病都与人体内累积过多的自由 基有密切的联系；而自由基的医学理论也指出：人体内细胞如长期遭受到有害的自由基攻 击时，细胞的正常运作会受到影响，细胞损坏积少成多到无法修复的程度，便会出现明显老 化及疾病产生而导致死亡。可以说，自由基是'万病之源'。人体的抗氧化系统是一个可与 免疫系统相比拟的、具有完善和复杂的功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生 命也越长。
[0003] 我国进入老龄化社会以来，呈现出老年人口基数大、增速快、高龄化的态势。随着 人类社会步入老年化，抗氧化保健产品在保健产业中的比重将不断加大，这是由于，一定年 龄以后，体内自然产生的抗氧化物质的数量就会逐年减少，这时就会出现明显的衰老和非 健康状态。而中老年人体内产生的抗氧化物质更是明显不足，需要补充。
[0004] 日本市场上高度重视具有抗氧化机能的产品，大约有60%的产品宣称具有抗氧化 功能。由于目前的研究普遍认为，人体老化导致癌症、心脑血管疾病、糖尿病、老年痴呆等病 证主要是由于自由基清除机制不健全造成的，因此，如果食物中含有丰富的抗氧化物质，就 具有延年益寿的作用，目前不但是日本，世界各主要发达国家的科研机构均非常重视抗氧 化剂的分离提取、结构鉴定、抗氧化筛选模型和抗氧化剂的药理、毒理学等的研究。日本科 学技术厅主持的大型研究项目'食品抗氧化机能评价和定量方法系统开发'，即研究天然类 胡萝卜素、银杏提取物、葡萄籽提取物的有效成分分离鉴定与定量分析，也研究日常摄取后 对循环系统的抗氧化机能的影响与预防老化的关系，还涉及到抗氧化机能与大脑机能的相 互作用等。
[0005] CN1736383A公开了一种含有番茄红素、大豆异黄酮、维生素E、抗氧化剂、囊化稳 定剂和余量稀释剂的复方番茄红素制剂，该制剂具有改善体内雌激素水平和清除体内过多 自由基的功效。
[0006] CN101568322A公开了一种包含（-)-表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG)和番茄红 素的组合物，用于防止皮肤由于日光造成的老化(光老化)。
[0007] CN101756232A公开了一种由茶多酚、番茄红素、玉石、龙眼肉、桃仁组成的抗氧化 功能的药用食用中药。
[0008] CN101810339A公开了一种由沙棘油、番茄红素、茶多酚组成的抗氧化使用软胶囊。
[0009] CN102824371A公开了一种由蜂胶、番茄红素、维生素E、营养硒组成的组合物及其 增强免疫力的功效。


【发明内容】

[0010] 衰老是一个复杂的生理过程，自由基损伤是最重要的衰老学说之一。机体内有一 整套自由基清除系统，包括酶促系统（3〇〇、〇4!\6511^^等)和非酶促系统（￥(：、￥￡、56、0-胡 萝卜素等抗氧化剂)。酶的防御作用仅限于细胞内，而抗氧化剂有些作用于细胞膜，有些则 是在细胞外就可起到防御作用。针对此特点，一是选择葡萄糖酸锌、富硒酵母等增加酶活 性，利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基；二是发掘外源性抗氧化剂--自由 基清除剂(番茄红素、茶多酚、维生素C、维生素E等)，阻断自由基对人体的入侵。本发明的 发明人选择通过不同作用机理的原料以协同作用或作用叠加起到抗氧化的作用。每一种原 料都有其各自的特点和作用机理，通过合理配伍起到良好的效果。
[0011] 本发明提供一种具有抗氧化、延缓衰老作用的组合物，该组合物由以下成分组 成： 番茄红素 5-25份 茶多酚 50-200份 维生素C 20-200份 维生素E 5-50份 锌 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份； 优选的，该组合物由以下成分组成： 番茄红素 8-20份 茶多酚 80-160份 维生素C 25-100份 维生素E 8-20份 锌 7-15份 硒 0? 02 -0? 08 份； 进一步优选的，该组合物由以下成分组成： 番茄红素 10份 茶多酚 100份 维生素C 30份 维生素E 10份 锌 1〇份 硒 0. 06份。
[0012] 本发明所述的番茄红素以番茄红素油树脂的形式加入、茶多酚以绿茶提取物(含 有90%茶多酚）的形式加入、维生素C以维生素C棕榈酸酯的形式加入、维生素E以天然维 生素E的形式加入、锌以葡萄糖酸锌的形式加入、硒以富硒酵母的形式加入，其他含有以上 成分的原料亦可应用于本发明中。
[0013] 本发明的发明人在研究过程中尝试了大量的处方配比，检测不同配方的稳定性和 抗氧化能力，最终确定番茄红素为10份、茶多酚为100份、维生素C为30份、维生素E为10 份、锌为10份、硒为〇. 06份的组合物为优选组合物。
[0014] 本发明还提供上述的组合物在制备抗氧化、延缓衰老的药品或保健食品中的用 途。
[0015] 本发明的发明人利用番茄红素直接清除自由基、通过增强抗氧化酶的活性提高机 体抗氧化能力；利用茶多酚富含酚羟基、可提供活泼氢使自由基灭活、因而具有清除自由 基的作用，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，具有抗衰老效应；同时利用茶 多酚与维生素C、E的增效效应达到清除自由基、抗氧化延缓衰老的目的。同时，本发明的发 明人在组合物中加入锌、硒，这两种微量元素参与多种酶促反应、稳定生物膜、具有清除自 由基的功效，并且锌与抗氧化剂螯合可使得抗氧化作用增强，使得本发明所述组合物具有 抗氧化增效作用。
[0016] 本发明提供一种具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂，由上述组合物和药学 及食品工业上可用的辅料组成。
[0017] 本发明所述的具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂，其辅料为植物油和蜂蜡； 优选大豆油和蜂蜡。
[0018] 本发明所述的具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂为口服制剂；优选胶囊剂； 进一步优选软胶囊。
[0019] 本发明还提供一种具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的软胶囊，其内容物由以下 成分组成： 番茄红素 5-25份 茶多酚 50-200份 维生素C 20-200份 维生素E 5-50份 锌 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份 植物油 300-600份 蜂蜡 15-35份； 优选的，该软胶囊内容物由以下成分组成： 番茄红素 8-20份 茶多酚 80-160份 维生素C 25-100份 维生素E 8-20份 锌 7-15份 硒 0.02 -0.08 份 植物油 400-500份 蜂蜡 20-30份； 进一步优选的，该软胶囊内容物由以下成分组成： 番茄红素 10份 茶多酚 100份 维生素C 30份 维生素E 10份 锌 1〇份 硒 0. 06份 大豆油 450份 蜂蜡 26份。
[0020] 该软胶囊胶皮由以下成分组成： 明胶 100份 甘油 40份 二氧化钛 〇. 3份 胭脂红 0. 1份 纯化水 100份。
[0021] 在一个实施例中，本发明提供的软胶囊由以下成分组成：

【权利要求】
1. 一种具有抗氧化、延缓衰老作用的组合物，其特征在于该组合物由以下成分组成： 番茄红素 5-25份 茶多酚 50-200份 维生素C 20-200份 维生素E 5-50份 锌 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份； 优选的，该组合物由以下成分组成： 番茄红素 8-20份 茶多酚 80-160份 维生素C 25-100份 维生素E 8-20份 锌 7-15份 硒 0? 02 -0? 08 份； 进一步优选的，该组合物由以下成分组成： 番茄红素 10份 茶多酚 100份 维生素C 30份 维生素E 10份 锌 1〇份 硒 0. 06份。
2. 如权利要求1所述的组合物在制备抗氧化、延缓衰老的药品或保健食品中的用途。
3. -种具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂，其特征在于由权利要求1任一项所 述的组合物和药学及食品工业上可用的辅料组成。
4. 如权利要求3所述的具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂，其特征在于所述制 剂的辅料为植物油和蜂蜡；优选大豆油和蜂蜡。
5. 如权利要求4所述的具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的制剂，其特征在于所述制 剂为口服制剂；优选胶囊剂；进一步优选软胶囊。
6. -种具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的软胶囊，其特征在于，其内容物由以下成分 组成： 番茄红素 5-25份 茶多酚 50-200份 维生素C 20-200份 维生素E 5-50份 锌 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份 植物油 300-600份 蜂蜡 15-35份； 优选的，该软胶囊内容物由以下成分组成： 番茄红素 8-20份 茶多酚 80-160份 维生素C 25-100份 维生素E 8-20份 锌 7-15份 硒 0.02 -0.08 份 植物油 400-500份 蜂蜡 20-30份； 进一步优选的，该软胶囊内容物由以下成分组成： 番茄红素 10份 茶多酚 100份 维生素C 30份 维生素E 10份 锌 1〇份 硒 0. 06份 大豆油 450份 蜂蜡 26份。
7. -种制备如权利要求6所述的具有抗氧化、延缓衰老的保健功能的软胶囊的方法， 其特征在于，其包括以下步骤： ① 称取配方量植物油，加入配方量蜂蜡，80°C左右加热至全部溶解； ② 放置降温到30°C左右，持续搅拌依次加入配方量硒、锌、维生素C、茶多酚、维生素E、 番茄红素； ③ 搅拌均匀后置胶体磨中研磨且打循环至均匀并全部通过100目筛； ④ 检验合格后进行压丸，胶丸经过定型、洗丸、晾干、烘干、挑拣等工序制得软胶囊； 优选地，制备方法包括以下步骤： ① 称取配方量大豆油，加入配方量蜂蜡，80°C加热至全部溶解； ② 放置降温到30°C，持续搅拌依次加入配方量富硒酵母、葡萄糖酸锌、维生素C棕榈酸 酯、绿茶提取物、天然维生素E、番茄红素油树脂； ③ 搅拌均匀后置胶体磨中研磨且打循环至均匀并全部通过100目筛； ④ 检验合格后进行压丸，胶丸经过定型、洗丸、晾干、烘干、挑拣制得软胶囊。
【文档编号】A61K31/01GK104415053SQ201310370558
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年8月23日 优先权日:2013年8月23日
【发明者】张瑞国, 张璇, 王彩霞, 薛敬, 谢赞, 吴慧星, 兰新乔, 杨启 申请人:石药集团中奇制药技术（石家庄）有限公司