文作者:阿敏
昭苏县路两边,紫苏花也正开得热烈而深沉,泼泼洒洒,馨香浓烈。第一次见到紫苏花,我们充满好奇。为什么要如此大面积种植紫苏?仅仅是为了满足旅游的需要吗?带着疑问,我请教昭苏的朋友。
紫苏,是唇形科一年生草本植物。别名有桂荏、白苏、赤苏、红苏、香苏等。它是生直立草本植物,可以长到60-120厘米高,叶片是绿色或紫色,为阔卵形或圆形,呈钝四菱形,茎部布满长绒毛 。花期在8——11月间。
紫苏是一味传统中药材,具有散热、缓解感冒症状的功效,对海鲜有很强的解毒功能,帮助消化、调整肠胃,能调节人体“五气”(散寒气、清肺气、化痰气、宽中气、安胎气)。紫苏的叶子是一种调味品。
关于紫苏,有一个传说。据说在九九重阳节的时候,华佗带着徒弟去一个酒铺喝酒,看见几个少年在比赛吃螃蟹,他们吃了很多。华佗觉得螃蟹性寒,不宜多吃,便劝他们少吃。那些少年不听,还出言讽刺,认为华佗是馋了。华佗很生气,对掌柜的说不能再给他们卖螃蟹了,吃多了会出人命。掌柜的想多赚钱,根本不听华佗的劝告。华佗无奈。
过了一阵,那些少年突然说肚子疼,且疼得十分厉害。酒铺老板吓坏了,就问是怎么回事。那些少年就说螃蟹有毒,让他请个大夫看病。此时,华佗亮明了自己的身份。华佗让他们答应从今往后都要尊重老人,才给他们治病少年们一口答应。华佗把紫苏叶熬成汤,给少年们喝,不一会儿,他们的肚子就不疼了。他们十分感激华佗。原来紫苏属温性,可以解毒。
置身紫苏花海间,人的心情会轻松起来,不仅心灵能感受到花儿带给我的平静,身体也能体味花香带来的更多愉悦。花海中,蜜蜂、蝴蝶飞上飞下,勤劳工作,享受生活的本质。
宋代的章甫的诗《紫苏》如此赞赏:“.........紫苏品之中,功具神农述。为汤益广庭,调度宜同橘。结子最甘香,要待秋霜实。作腐罂粟然,加点须姜蜜。由兹颇知殊,每就畦丁乞。漂流无定居,借屋少容膝。何当广种艺,岁晚愈吾疾。”
原来,紫苏可谓全身都是宝。
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