“白露”是秋天的第3个节气，也是气候由热转凉变化的开始。
《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
“露”是白露节气后特有的一种自然现象，由于天气逐渐转凉，夜间空气中的水汽遇冷凝结成水滴，附着在花草树木上，经第二天早晨的太阳光的照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱。
此时暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，“秋老虎”也将逝去，天气转凉。
俗话说“过了白露节，夜寒日里热”。此时要格外注意饮食起居，健康度过秋天。那么该如何缓解秋季干燥带来的影响，并更好地在此时节养生调理？
《黄帝内经》指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑”。
白露节气，阴气渐重，露凝而白！阴气渐重的时刻，易感冒秋燥，阴邪入体，要谨慎！
阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。白露是典型的秋季气候，秋季的气候特点就是干燥，值此时节，大家要当心“秋燥”伤人。
白露正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。
「“白露到！第一件事就是养肺！”」
中医认为，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官，而立秋后天气逐渐变得干燥，很容易伤肺，特别是老年人，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。秋天是养肺润肺的最佳时机，只有养好肺，到了冬天才能肾气充足少生病。
从中医角度来说，白色入肺经，此时宜适当多吃白色食物，如山药、莲藕、百合、莲子、银耳、萝卜、梨等。
几款赶走“秋燥”的膳食
01
百合莲子煲
做法：百合、莲子各40克，精瘦肉250克，一同入锅，加水煲熟，适当放精盐、味精调味即成。
功效：达清润肺燥、止咳消炎，适于慢性支气管炎、咳喘者。
02
枸杞沙参粥
做法：南沙参30克，枸杞20克，玫瑰花10克，粳米150克，冰糖适量，以南沙煎水取汁，煮粥即成。
功效：滋阴润燥、养血明目，适于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
03
山药粥
做法：山药100 克、大米100 克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。
功效：有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。
搓耳泡脚 可补肾气
这个时节天气逐渐转凉，最需要注意的就是补养肾气。从白露开始，天气越来越凉，有些人出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状，这是肾气不足的表现，所以要经常给肾“打打气”。
中医认为肾开窍于耳，腰为肾之府，肾以温为补。所以补肾气的方法不难，一泡、两搓既可：
一泡——白露开始坚持每天晚上用温水泡脚15到30分钟，水没过脚踝，泡到身体微微出汗最好；
两搓——泡脚的同时搓搓耳朵和腰部，以养肾气。
【手搓后腰】两只手掌在腰后部上下搓50下，可以达到补肾壮腰、加固元气的作用。还可以防治缓解久坐导致的腰酸疼痛。当鼻子不通气时，做此动作可气血通畅。
【搓搓耳朵】「肾开窍于耳」，用大拇指和食指，捏住耳朵外廓，进行揉搓，将其搓热、搓红，起到补养肾气的功能。
健康小贴士
1、防秋冻受凉，勤泡脚养肾：中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
2、防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病发生：白露时节，秋高气爽，外出一定要防护鼻腔疾病。
过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
3、滋阴润肺，防秋燥：“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥”，所以白露季节不能一味进补。
4、多运动，提高耐寒能力：白露时节，秋高气爽，比较适合户外运动，长期坚持体育锻炼，能够提高心肺和耐寒能力。
「节气寄语」
白露到，秋意浓。
不管日子有多忙，也要记得忙里偷闲。喝一杯白露茶，捧一碗养颜汤，润心润肺。
白露时分桂花香，秋风吹得人舒畅。
不管是在水一方，还是天各一方，祝福大家笑容在脸上，幸福在心上。
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