国医大师路志正，从小就爱读孔子的古书。孔子离了姜就不吃饭，叫“不撤姜食”。还有一句：“不多吃，不多食”。
胖人多湿，瘦子多火。但这并不是绝对的，胖人不一定多湿，瘦子不一定是多火的。瘦子多火，火就是燥。一般的特征就是比较喜欢吃辣椒，喜欢饮酒，喜欢一些燥热的食物。长此以往就会出现一些阴虚的症状。胖人多湿就是气虚，实际也是和生活习惯有着很大的关系的。有的人喜欢吃甜的，喜欢吃甜的，这是与自身的体质相关的。
路老醋泡姜独家秘方：
1、姜买回来后先将鲜姜洗净晾干，然后均匀切成薄片放进容器里；
2、可以根据个人的口味，加入适量的糖和盐，喜欢酸味的可以多加一些醋，喜欢甜味的可以多加一些糖；
3、然后再倒入山西或是镇江的米醋，密封好，放在阴凉处，2到3天就可以吃了。
姜可以祛湿，醋和糖融合到一块后，酸甘化阴，可以润燥。最好早晨起来，早上吃早饭的时候，吃2到3片的醋泡姜。也可以是切成末，然后拌在凉菜里吃。可以很好的促进胆汁分泌。是非常适合中老年人，肠胃虚寒，肠胃不太好或者是发胀，患有胆结石的人。
多湿，胃寒的人，可以多吃一些姜。尤其是胃胀，胃受凉，或者是吃完饭消化不良的时候，都是可以通过食用姜来缓解的。心火旺，肝火也旺又比较容易燥的人，每天吃一片醋泡姜就可以了。
好了，小编今天分享的内容到这里就要结束了。大家要是觉得这篇文章的内容不错的话，可以动动手指头评论，分享，转发一下哦，大家要是有什么疑问或者建议都可以和小编说哦，欢迎在下方评论区留言，祝您生活愉快。
联系客服
