这样做的素丸子，比放肉还美味，营养健康还不易胖

材料：胡萝卜、香菜、粉丝、鸡蛋、五香粉、油、盐、姜、面粉

第一步：把胡萝卜切成丝后剁碎，香菜和粉丝切碎，再剁一点的姜，不需要很多

第二步：把胡萝卜，香菜，粉丝和姜一起搅拌均匀

第三步：馅中放入鸡蛋再搅拌，要沿着同一个方向搅拌

第四步：加入适量的盐，油，五香粉搅拌均匀之后放入适量的面粉，弄成面糊状

第五步：把弄好的馅弄成丸子，然后锅中倒入适量的油，把素丸子放入油中炸熟，完成了之后沥干油就可以了