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锌被称“男人的加油站”,建议男人:常吃6道“高锌菜”,身体棒

2023.01.07 河南

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经过这三年的抗疫,很多人越来越注重身体的健康人们也越来越在意平常的作息习惯、饮食习惯,吃饭也讲究营养均衡,荤素搭配。锌是我们人体重要的微量元素,能影响人体的免疫力,锌是合成荷尔蒙的必需营养素。男人补锌可以护前列腺、增强性能力因此,锌还被称“男人的加油站”。建议男人:常吃6道“高锌菜”,身体棒。

牛肉

牛肉含有丰富的肌氨酸、铁、丙胺酸、维生素B12、肉毒碱等营养成分,可以为身体补充营养,提高免疫力、抵抗力。男人吃牛肉的好处有强壮筋骨、补脾胃、益气血。适当吃牛肉,可以起到补气血作用,增强身体素质等一定好处。

推荐食谱:【香菜烧牛肉】

所需食材:香菜 牛肉 葱姜蒜 辣椒 淀粉 鸡蛋

1、准备一些新鲜的牛肉 先给牛肉清洗一下,多清洗几遍,接着再给牛肉放进水中浸泡30分钟,这样可以泡出里面的血水 还可以去腥,牛肉泡好洗净 然后再给捞出 控水 切成小块 接着再给切成薄一点的牛肉片 尽量切得薄一点 这样比较入味好吃

2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 然后再给切成葱丝 再准备一些生姜 切成姜片 再给切成姜丝,把葱姜给放碗中,然后再倒入温水 抓拌出葱姜水 放在一边备用

3、接下来给切好的肉片给腌制一下,把弄好的葱姜水给添加进去,分三次添加,每次添加后都朝着一个方向搅拌上劲,然后再添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些淀粉 蛋清 充分的搅拌均匀 然后再添加一些食用油 给充分的搅拌均匀 然后再放在一边腌制一下

3、接下来再准备一些大蒜 ,拍碎 再给剁成蒜蓉,再再准备一些大葱 切成葱段 再切成葱丝 然后再给剁成葱花,再准备一些生姜 切成姜片 然后再给切成姜丝 再剁成姜末 再准备一些小米辣 切成辣椒碎

4、接下来再准备一些香菜 先给香菜清洗一下 多清洗几遍,香菜的根部比较脏,多清洗几遍,洗净后 再给切成大小均匀的香菜段 然后再放在一边备用

6、锅中烧油 放入腌制好的牛肉片给炒一炒,翻炒片刻 边炒出里面的油脂。然后再继续炒,炒到微微焦黄的时候 给盛出 放在一边备用

7、接下来锅中再次烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒,翻炒片刻 再放入炒好的牛肉给继续炒一炒,翻炒均匀 再放入香菜 接着再添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 继续炒,翻炒入味 给盛出 美味好吃的香菜烧牛肉就做好了,

香菇

香菇属食用菌,由于它体内含有特殊物质---香菇精,烘干或晒干后能发出一种特殊的香味香菇不仅味美,营养也十分丰富,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”的美称,被古人认为是上帝赐予的山珍美味。

推荐食谱:【炒香菇】

所需食材:香菇 鸡蛋 葱姜蒜 辣椒

1、准备一些新鲜的香菇 先给香菇清洗一下,香菇是比较脏的,多清洗几遍,可以添加一些面粉,面粉水的去污能力比较强,然后再给香菇根部切掉,然后再给香菇洗净捞出 控水备用

2、香菇处理好之后 接下来再给香菇处理一下,给香菇的头部打上花刀,然后再给香菇放进盘子里面备用。

3、接下来再准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中,然后再添加一些盐 添加一些胡椒粉 添加盐可以增加底味,再添加一些胡椒粉 可以去腥增香,然后再给充分的搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用

4、接下来再一些大葱 切成葱花 再准备一些大蒜 拍碎 然后再给剁成蒜蓉 接下来再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给弄成姜末

5、再准备一些辣椒 先给辣椒洗净 然后再给辣椒去籽去蒂,接着再给辣椒切成辣椒丝,然后再给切成辣椒块,也可以切成菱形块,再把切好的辣椒块 给放在一边备用

6、锅中烧水 添加一些盐 然后再添加一些食用油,这样可以使焯水的香菇颜色更加鲜亮,水开 接着再放入洗净的香菇 接着再给香菇捞出 放在一边别用

7、起锅烧油 把鸡蛋液给倒进炒一炒,小火慢炒,炒到鸡蛋微微定型时候 然后再翻动 给炒成大块的鸡蛋块 鸡蛋块炒好,然后再给盛出 放在一边备用

8、锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香 接着再放入焯水的香菇继续诶炒一炒 翻炒片刻 再放入鸡蛋 辣椒 继续给炒一炒 翻炒均匀 接着再添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 翻炒入味给盛出 美味好吃的炒香菇就做好了。

生蚝

男子食用生蚝可补充生殖系统重要的矿物质锌,可以滋润肺部、补肾。生牡蛎是一种富含锌的天然食物。生蚝一直都是沿海地区一种较为常见的海鲜。生蚝不仅口感独特,所含有的营养价值也是非常丰富的,事实上大家如果在日常生活中适当食用后,好处有很多。

推荐食谱:【蒜蓉粉丝生蚝】

所需食材:生蚝 葱姜蒜 辣椒 粉丝

1、准备一些新鲜的生蚝 先给生蚝清洗一下,生蚝的外壳是比较脏的,用刷子给刷一刷 然后再给处理好的生蚝 放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火给蒸3分钟左右 蒸好取出

2、取出蒸好的生蚝 接着再给生蚝打开,可以借助工具给打开,接着再次给生蚝清洗一下,多清洗几遍,然后再生蚝放在一边备用

3、接下来再准备一些大蒜。大蒜用的是比较多的,要多清洗几遍,然后再给大蒜拍碎 接着再给大蒜剁成蒜蓉,尽量弄得碎一点,再把弄好的蒜蓉给放在筛子里面 给多清洗几遍 这样可以去掉辛辣味

4、接下来再准备一些小米辣 洗净之后 再给切成辣椒碎 不喜欢吃辣椒的话的 可以用一般的辣椒来代替 辣椒要切得碎一点 这样吃起来口感比较好

5、再准备一些粉丝 先给粉丝清洗一边,然后再给粉丝放进盆中 再倒入温水,把粉丝给泡软 也可以把粉丝放进锅中给煮一煮, 小火慢煮,粉丝煮软之后 再给捞出 放在一边控水备用

6、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒, 翻炒片刻 接着再给放进蚝油 然后再添加一些盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 然后再搅拌入味 炒好关火 再放在一边

7、接下来取出弄好的生蚝 放入粉丝 再放入弄好的蒜蓉 接着再大火烧开 转中火给蒸5分钟左右 蒸好取出 然后撒入葱花 浇入滚烫的热油 激发出香味 美味好吃的蒜蓉粉丝生蚝就做好了。

猪肝

猪肝是一种营养非常丰富的食品。猪肝中富含铁元素,且以易于吸收的二价铁的形式存在,能有效预防和缓解缺铁性贫血,对缺铁性贫血的预防和治疗效果十分明显。

推荐食谱:【凉拌猪肝】

所需食材:猪肝 葱姜蒜 辣椒 香菜

1、准备一些新鲜的猪肝 先给猪肝清洗一下,然后再给猪肝切成薄一点的猪肝片,猪肝片不要切得太薄了,不然容易给切烂了,也不要切得太厚了,不然吃起来不容易入味

2、接下来再给切好的猪肝放进大盆里面 接着再添加一些盐 然后再添加一些面粉 倒入白酒或者是啤酒去腥 接着再给充分的搅拌均匀 搓洗一下,面粉水的去污能力较强

3、猪肝洗净 再给捞出 接下来再给猪肝腌制一下,添加一些盐 接着再添加一些胡椒粉 淀粉 生抽 老抽 再添加一些食用油 给充分的搅拌均匀 然后再放在一边腌制入味

3、接下来再准备一些大蒜 先给大蒜清洗一下,然后再给大蒜剁成蒜蓉 然后再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给剁成姜末 再准备一些小葱 切成葱花 接着再准备一些小米辣 切成辣椒碎

4、接着再准备一些香菜 香菜的根部是比较脏的 多清洗几遍,然后再给香菜根部切掉,接着再给香菜切成香菜段 然后再把香菜放在一边备用

5、接下来锅中烧水 放入葱姜 大火煮开 再给调成小火 然后再放入猪肝给煮一煮 小火慢煮,煮到定型的时候 然后再翻动 使其受热均匀 上色均匀 煮好 再给捞出 控水备用

6、接下来再把弄好的葱姜蒜辣椒碎放进猪肝里面,然后再添加一些香菜 接着再添加一些白芝麻 浇入热油 然后再给激发出香味,

7、接下来再开始调味,添加一些盐 鸡精 生抽 香醋 香油 再放入蚝油 白糖 喜欢吃辣椒的还可以添加一些辣椒油 再给充分的搅拌均匀 然后再给盛入盘中 美味好吃的凉拌猪肝就做好了。

腐竹

竹当中的优质蛋白质也能够为我们肌肉提供丰富的原料,对于四肢无力的人通过吃腐竹当中的蛋白质,能够让我们的肌肉变得更加的发达。腐竹是一种比较常见的豆制品,它是用黄豆制作而成的,味道比较不错,而且也可以做成很多鲜美的菜肴。

推荐食谱:【烧腐竹】

所需食材:腐竹 西红柿 青椒 葱姜蒜 西红柿 鸡蛋 淀粉

1、准备一些腐竹 先给腐竹清洗一下,接着再给腐竹放进盆中 添加一些盐 再添加一些小苏打 然后再添加一些温水 这样可以加入腐竹的泡发 然后再放在一边给浸泡一些时间

2、接下来再准备一些五花肉 先给五花肉清洗一下,然后再给五花肉切成薄一点的肉片 接着再给放在一边备用,肉片尽量切得薄一点,这样烹饪的时候 吃着不会太油腻

3、接下来再准备一些西红柿 先给西红柿清洗一下 多清洗几遍, 然后再去蒂 接着再给西红柿切成西红柿碎 然后再给放在一边备用

4、接下来再准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中,然后再添加一些盐 接着再添加一些胡椒粉,盐可以增加底味,胡椒粉可以去腥增香,然后再给搅拌成鸡蛋液 搅拌好再放在一边备用

5、接下来再准备一些大蒜 先给洗净 然后再给切成蒜瓣 再准备一些生姜 切成姜丝 再给切成姜末 ,再准备一些小葱 切成葱段 然后再放在一边备用

6、取出泡发好的腐竹 腐竹已经完全泡发开了,给泡发好的腐竹清洗一下,洗净再给捞出控水,把鸡蛋液给倒进去 然后再添加一些淀粉 充分的搅拌均匀

7、锅中烧油 放入腐竹给炒一炒,小火慢炒, 翻炒片刻 炒到鸡蛋液微微定型的时候 再翻动 炒成大块的鸡蛋碎 炒好给盛出备用

8、锅中烧油 放入五花肉给炒一炒,小火慢炒,煸炒出里面的油脂 炒到微微焦黄的时候 然后再放入西红柿继续炒,添加少许盐 可以快速的炒出西红柿汁水 然后再继续炒

9、西红柿炒到软烂的时候 接着再放入炒好的腐竹 继续翻炒,翻炒均匀 接着再放入青椒 然后子啊添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉调味,翻炒片刻 炒到入味 再接着给盛出 美味好吃的烧腐竹就做好了。

羊肉

羊肉是我国人民吃的主要肉类之一,羊肉比猪肉肉质嫩,而且比猪肉和牛肉脂肪、胆固醇含量少。羊肉肉质细嫩,易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉的营养价值主要是羊肉富含优质蛋白,还有钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质可以补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。

推荐食谱:【羊肉炖萝卜】

所需食材:羊肉 萝卜 葱姜蒜 辣椒

1、准备一些新鲜的羊肉 先给羊肉清洗一下,多清洗几遍,然后再给羊肉切成条状,然后再切成大小均匀的羊肉块,再把切好的羊肉块给放在一边备用 添加清水浸泡

2、接下来再准备一些大料 我这里准备的大料 八角 桂皮 香叶 白芷 肉蔻 辣椒段 弄好 给清洗一下,然后再放入温水浸泡,这样可以激发入味

3、接下来再准备一些大蒜 洗净 给切成蒜片 然后再准备一些生姜 切成姜片 再准一些小葱 洗净之后 再给切成葱花。 弄好 再给放在一边备用

4、接下来再准备一些胡萝卜 先给萝卜清洗一下。 洗净削皮 然后再给切成滚到块 再准备一些青椒 先给辣椒清洗一下,然后再给辣椒切成段 放在一边备用

5、接下来锅中烧水 把洗净的羊肉给冷水下锅 再放入葱姜 接着再放入料酒 大火煮开 再把浮沫给撇出来,然后再继续炖5分钟左右 炖好 再给捞出

6、锅中烧油 放入焯水的羊肉给炒一炒,掰炒出里面的油脂 然后再放入准备好的大料 再继续给炒一炒,炒到入味 再添加一些生抽 老抽 蚝油 冰糖 继续炒到上色

7、羊肉炒到入味 然后再把高汤给倒进去 大火给煮开,然后再继续炖15分钟,之后再转小火继续炖50分钟 炖倒入入味 再把里面的葱姜大料给捞出来 接着再放入萝卜继续炖

8、萝卜炖到入味的时候 再放入盐 鸡精 胡椒粉 继续给炖一炖,炖到入味的时候 再放入葱段 给盛出 美味好吃的羊肉炖萝卜就做好了。

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