在昆明城的饮食史中，
很多老字号已经成了过去。
在好几代昆明人心中，
这些老字号标志着一类食品、一种风格，
它给每一个享受过其美好时光的人们
留下了味觉的美好回忆
也许它们没有现代餐厅精致的装潢
但它们的味道陪伴一代代人成长
精致的味道无可挑剔
今天小蛮就来细数细数，
那些二十年以上的昆明小吃老字号
有没有你小时候吃过的那一家？
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建新园—排队吃百年米线
昆明宝善街的建新园创办与1906年，
一栋砖木结构的楼房铺面，
同时开了建新园、三合春两家煮品店。
1956 年，三合春合并入建新园
建新园是昆滇餐饮品牌中唯一的“中华老字号”，其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号，“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”。
最经典的“过桥米线”被评为“云南名小吃”，成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。建新园的食客可谓摩肩接踵，许多顾客都是抬着大碗或站或蹲地享用美食。
如今，建新园还开了其他的分店
小蛮给大家介绍的只是宝善街的老店
建新园的老店已经超过了100年的历史
这家百年老店快去尝尝吧！
地址：昆明盘龙区宝善街195号（老店） 在南屏街的南边
路线：公交71路、3路、108路等都可以到
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福顺居—排队吃烧鸡
1942年“福顺居”卖山东烧鸡卖出了名，上世纪八九十年代，当年的一级厨师（今天的中国烹饪大师）韩明生率百十号人在“福顺居”饭店大办宴席、大卖山东烧鸡的热闹景象让老一代昆明人难以忘怀！
只是因城市建设，如今的福顺居已变成一间低矮的“偏厦”，写着“福顺居山东烧鸡店”，悄悄伫立在晓东街边林荫下。
如今的福顺居只卖山东烧鸡等出堂卤菜，不再经营饭菜酒席了，但福顺居的烧鸡却从未过时。
地址：昆明五华区南屏街晓东街38号
路线：公交71路，3路，108路，105路，地铁2号线
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福华园—排队吃烤肉
福华园始建于1938年，原址位于昆明市宝善街与南华街交叉口，其过桥米线曾被昆明食客誉为“春城第一汤”。
福华园店内/图
除了米线等一系列的本土特色小吃，福华园最受食客欢迎的就属烤肉串了，那种霸道的蒜肉香足以勾起任何人的食欲！
别说是上了年纪的老人家，但凡是个昆明80后，恐怕谁都记得并且吃过福华园的烤肉串，那种霸道的蒜肉香气总是引得人们甘愿排长队等候。
地址：云南省昆明市五华区大树营大营
路线：公交105路，74路，地铁2号线
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端仕小锅—排队吃卤饵
端仕小锅卤饵就创制于民国中期，出自玉溪人翟永安所开设的永顺园。端仕小锅品牌源自于云南名小吃——端仕小锅卤饵。
关于端仕卤饵还有一个传说，传说是爱抽水烟的老厨师一时大意烧干了小锅 ，无意中才成就的端仕卤饵。真是个美丽的失误。
如今，端仕小锅那块不大的金字黑匾下熙熙攘攘满是食客，老百姓爱这碗地道小吃，达官贵人也情有独钟，卤饵的师傅换了无数，但那一碗诱人异常的“卤饵”依然如故。
端仕小锅的师傅们正在做饵丝/图
地址：昆明五华区文林街5号
路线：公交2路、69路、1路均可到达
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吉庆祥—排队吃糕点
说起这家吉庆祥可有些年头了，又是一家百年老店！吉庆祥创建于清光绪三十三年（公元1907年），曾与昆明蜚声一时的合香楼齐名，一百年间两次迁址，多次更名。
吉庆祥的糕点可是昆明糕点业的代表，包装换了无数次，但经典的味道却代代传香。
吉庆祥老包装/图
1956年公私合营中，吉庆祥兼并合香楼、萃香楼、德美轩等13家糕饼铺，成立昆明吉庆祥糕点厂。“文革”时期，更名为“东方红糕点厂”，1983年恢复使用原厂名。
地址：昆明五华区驼峰街24号
路线：公交83路、74路
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南华街卤面—排队来吃卤面啦
在云南吃够了米线怎么办？
来吃卤面啊！
这家卤面真的是做得够地道！
南华街卤面的铁杆粉丝们都知道，他家除了卤面不卖别的小吃，大碗7元，小碗6元，看看这良心价格，简直感动！
他家的卤面可以添加卤豆腐丁和卤蛋还有肥肠，去晚了肥肠都加不到了。昆明好吃的小店永远是酒香不怕巷子深。
这些昆明老字号小吃，真正做到了物美价廉
诚信经营，地道手艺
就这样走过了漫长的岁月
看了以上的昆明老字号小吃
有没有勾起你的回忆呢？
你又吃过了几家呢？
趁着空闲时光，坐上摇摇晃晃的公交车
去吃一份地道的昆明小吃吧！
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小蛮只是列举了几家比较出名的，
还有其他店，欢迎在留言区留言哦~
图片：网络 、大众点评
来源：昆明全接触
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