空心菜好吃不难种！只需这8步，收获满满空心菜！

空心菜，是我们生活中常见的有机蔬菜，据说多吃空心菜对身体有好处，如对于防治糖尿病、高胆固醇等病症具有良好的效果。

同时还可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、虾酱空心菜等。

既然空心菜这么受欢迎，那么不妨在自家的阳台上尝试种种空心菜吧，不仅安全、无污染，而且还可以亲身体验种植过程中的乐趣哦！

1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。

2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。插条至少有3节埋入土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活。

3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽。一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润。

4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主。当有6片以上真叶时即可正常管理。

5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝。

6、喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水；水耕在定植后水深约2～3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约10厘米，温度低时须降低水的深度。若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。

7、喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每10天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2～3天追肥1次。

8、采收：一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下。

通过以上对空心菜的种植步骤的简述，我想大家对于如何种植空心菜有了一个大概的了解。另外大家也可以尝试种植其它的蔬菜瓜果，丰富自家的菜篮子。

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作者简介：三水，热爱生活的三水，有一个梦想就是在阳台上种满自己喜欢的植物。