现在农村各种超市商店越来越多，但赶集这样传统的买卖交易依然火爆。赶集成了一种休闲的方式，尤其是一些老人们更愿意去集市上转转，就算什么都不卖看看新鲜事就很好。从小就喜欢赶集，各种叫卖声此起彼伏，打心眼里喜欢这种热闹，这也是农村集市上才有的独特味道。
一，豆腐脑
农村的大集上有各种的小吃美味，好吃同时价格还不贵。俗话说“民以食为天”，随着农村里逐渐的富裕，集市上的各种小吃也越来越火爆。每次赶集的时候总要吃上一碗豆腐脑，这也算是家乡的土特产，味道自然非比寻常。豆腐脑的功夫都在卤汤里面，旁边的大锅熬的骨头汤，还放了各种的药草。农村人都实在，小时候来喝豆腐脑卤汤随便喝，并且只收一份的钱。
二，羊杂汤
农村的集市上羊杂汤的生意很红火，现场宰杀了羊来做汤，这受到了大家的一直好评。羊肉的价格比较贵，庄稼人平常可舍不得买，能在大集上吃上一碗的羊杂汤很过瘾。别看咱庄稼汉吃的多，但老板也是实在人还能够免费加汤，总归要让人吃的饱，吃的舒服。
三，蒸包子
农村集市上的包子也卖的火热，老板也是附近村庄的人，所有的包子都是现蒸现卖。农村的淳朴在这里就能体现出来，卖的包子个头大，价格还不贵，大家吃的很放心。过去人们很少舍得在集市上“买嘴”吃，尤其像包子自家里就能做的食品，但现在人们的日子好了，赶集走累了在集市上吃点东西越来越平常。
四，麻糖果子
农村老家里给油条又叫做“麻糖果子”，人们更愿意把它当成一种零食小吃。过去卖麻糖果子都会骑着自行，车后面驮着一个箩筐然后沿村的叫卖，大人只有在孩子馋了的时候才会用麦子换上一点。现在大集上的麻糖果子卖的火热，日子越来越好，人们也就更舍得吃了。
五，饸饹面
农村集市上的饸饹面看着新鲜，在老家里很少能看到这样的做法，不同于手擀面而是用饸饹床子压出来的。老板的饸饹面面的很便宜五块钱一碗，普通的人都能吃饱，在冬天里吃上这样带着辣椒的汤的饸饹面绝对很舒服。听老妈讲以前家里也是这样做面的，后来因为饸饹床子坏了，打一个饸饹床子很费劲就改成用擀面杖了。机械的压面机很普遍，饸饹面在老家了更是见不到了，如今在集市上能看到，人们更乐意尝尝这样的老味道。
农村集市上的小吃是外面感受不到的老味道，买点日用，在集市上尝个鲜生活越过越有奔头。农村人喜欢赶集，更喜欢这样热闹的气氛，讨价还价是商场里感受不到的人情味。
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