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用电饭锅做的这几道美食,太省事了!不放一滴油,酥香又软烂

大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的是:用电饭锅做的这几道美食,太省事了!不放一滴油,酥香又软烂.自己觉得不错,费时少又美味,颜色都特别的诱人,全家人都特别喜欢吃。

【盐焗鸡翅】

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食材:1斤鸡中翅,1袋盐焗粉,生姜片

制作过程:

把买来的新鲜鸡中翅清洗干净,沥干水,用一袋盐焗鸡粉放进去抓匀腌制15分钟。生姜切成大片,6/7片左右,放入电饭锅内底部,把鸡翅均匀的放到电饭锅中。按下煮饭键即可。等电饭锅跳闸后,焖5分钟。再把鸡翅反面,刷一层老抽和蜂蜜,然后再按下煮饭键。再一次跳闸后再焖5分钟即可。

【叉烧肉】

食材:1斤五花肉,5勺叉烧酱,1勺酱油,1勺蚝油,姜末,料酒制作过程:

1.1斤五花肉,清洗干净,切成3块,倒入料酒,抓匀,腌制30分钟。

2.30分钟后,加入3勺叉烧酱,1勺酱油,1勺蚝油,再倒入姜末,用手抓均匀。抓匀后,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时。

3.腌好后,把腌制好的肉放进电饭锅里。按一下煮饭键,就可以了。

4.煮了20分钟后,打开盖子,哇!好香哦,把肉翻一下身,再放上2勺叉烧酱

5.扣上盖子,继续焖10分钟,就可以出锅了。

6.煮好以后,切成片,码在碗里,这道美味的叉烧肉就做好了。

【红烧猪蹄】

食材:2斤猪脚,葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、冰糖,黄酒、生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐

制作过程:

猪蹄,买的时候让商家用烧枪烧掉表面的毛,皮略黄,烧皮这步最重要的,做出来的猪蹄Q弹香糯。冷水浸泡掉血水30分钟,中途换3次水,用小刀将表皮刮洗干净。备用。葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、冰糖,备用。(喜欢辣的朋友可放少许干辣椒)猪蹄冷水入锅、放料洒汆水,不盖锅盖大火煮5分钟,去除烧焦的猪毛味。猪蹄捞出控水,汤水倒掉不用。猪蹄入大盆,调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、香叶、姜片、大蒜,充分抓匀,腌10分钟。小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水和猪蹄齐平。合上盖子按煮粥键,煮一个半小时.拿出来后就能吃了,过程是不是很简单,学会这招,下次想偷懒 ,就这样做,吃得开心,女生还能补胶原蛋白。

【排骨焖饭】

食材:排骨,豌豆,胡萝卜丁,玉米粒

制作过程:

先准备好食材,排骨用水浸泡去血水.锅里加水,排骨冷水下锅焯一下水。加入姜片,再倒入料酒去腥。水开后,把血沫用勺子撇去,片刻后捞出排骨。然后清洗干净,沥干水分,锅烧热,倒油,滑一下锅,然后倒入排骨炒香炒香以后,加点生抽,加点蚝油,翻炒均匀,再加点老抽上色,白糖提鲜。翻炒均匀后,倒入豌豆,胡萝卜丁,玉米粒继续翻炒。然后加水,根据自己的口味加点盐,烧开。就可以关火了。大米淘洗干净,后放入电饭煲中。然后把排骨汤倒入锅内,如果汤少就加适量水,使米和水的比例和平时煮饭一样。再倒入排骨等食材,盖盖选择煮饭键进行制作即可。时间到,电饭煲自动跳档,香喷喷的排骨焖饭就做好了。

老铁们,用电饭锅做的这几道美食学会了吗?这几道可是我们家餐桌上的常客,百吃不厌.太美味了,关键是省事。

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