韭菜炒鱿鱼

那天包饺子时，还剩下一些韭菜，再外加一个鱿鱼一块炒了。。。

 

 

 

材料：韭菜、鱿鱼、姜片
调料：盐、料酒、鸡精
做法：（1）将收拾好的鱿鱼切成丝。并在沸水中放入姜片焯一下，捞出待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。

      （3）随后，合入韭菜翻炒一下。

      （4）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。