[转载]教你炸出肯德基的薯条

洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。

然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！

把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。

把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。

速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。

这个就是冻过之后的薯条。

锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟出锅后放着等你想吃的时候再炸一分钟，出锅。

趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

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