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炸小鱼?下酒菜

简介
因为鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。小鱼炸酥了吃,非常香酥,特别适合下酒哦,含钙量高,对老年人身体非常好,今天我特意炸点小鱼给老人家吃,希望他多多补钙,身体健康,晚年生活开心快乐。(展开)

食材

  • 主料
  • 小鱼

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.小鱼洗净,控干水分

2.放盐拌匀,腌制1 小时

3.锅烧热,放适量的油

4.油温五成热时,放腌制好的小鱼炸

5.炸制金黄色,反面再炸制金黄色

6.炸好就,装盘慢慢享用。

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