茶包小偏方

 

陈允斌：茶包小偏方，喝出大健康

　　首先要学会喝水
　　说到茶饮，人们总想到绿茶花茶红茶这些茶叶茶。其实，传统养生的茶饮，很多不是用普通茶叶，而是采用食材，或是药食同源的保健中药来配制，连小孩孕妇等不能喝茶的人也可选用。这些观念与爱煲汤的广州人的养生观特别吻合，所以，陈允斌的粉丝基本上都是师奶。

　　在《茶包小偏方，喝出大健康》一书中，她将潜心研究筛选总结的茶饮偏方进行分类，按特性归纳成养生茶谱，“如果把这些茶方做成小巧的茶包，即便每天在办公室或出差路上奔忙的朋友们，也不能再以忙得没时间关注身体为借口了。因为无论多忙，饭总是要吃的，水总是要喝的。自己动手配制一些小茶包，无论在哪，都可以轻松保健。”她说。

　　DIY用材贵在家常

　　陈允斌的茶饮配方所采用的都是普通食材，一般都是家庭常备，或者很容易在菜市场中药店买到的材料。“即使是在旅途，也很容易实现。随便哪家餐馆，都可以找到你想要的"药"。比如有的人出门在外容易产生便秘，她推荐一个祖传秘方一杯菊花茶，半碗生面粉，搅拌成面疙瘩吃下去。就这么简单。

　　她还举了一个适合四季饮用的降压减肥茶：选用荷叶山楂和陈皮三种食材按照一定比例简单组合在一起，制成茶包，需要时取一小包饮用，就能起到降血压降血脂，顺气化痰化瘀排毒，对痰湿型肥胖有神奇的疗效，也非常适合老人。 自己调配健康茶饮不但可以尽享DIY的乐趣，而且老少咸宜环保便捷。

　　小茶包的特点

　　分类：时令保健慢性病保健亚健康保健常见小病调理内外科保健，以及特殊人群保健，比如老人女性儿童的保健茶饮，为白领设计的保健茶饮，为时尚人士设计的减肥祛痘祛斑美白茶饮。

　　时尚：亲自动手，私家独特，像手工一样，尽享DIY乐趣。 方便：材料获取方便，可在各大超市购买。茶包轻巧便携，适合上班出差及各种场合饮用。

　　经济：环保天然，普通的材料配方，效果却不亚于各类昂贵保健品。

　　春季茶饮推介
　　老话说“春吃甘，脾平安”。出身于中医世家的陈允斌介绍道：春天保养的重点是舒肝气补脾胃。五行中，肝是属木的。春天草木萌发，肝气也升发起来了，要给它一个疏泄的通道，不要压抑自己的心情。春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为整年的健康打下坚实的基础。甘味入脾，最能调和脾胃，补益气血。甘味可以调和一切味道。我们在搭配茶饮的时候，在酸味的茶饮中加些甘味，能增强滋阴的作用；在辛味的茶饮中加些甘味，能增强助阳的作用。

　　她特别推荐了一款春季茶方蜂蜜陈皮茶。用料是陈皮（半个）蜂蜜（2勺）。将陈皮洗净放入杯中；冲入沸水，1分钟后把水倒掉；再次冲入沸水，焖30分钟；待水晾温后，加入蜂蜜，搅匀饮用（一定要等水晾温后再加入蜂蜜，否则会影响蜂蜜杀菌的作用，破坏这道茶的功效）。

　　注意，有慢性胃溃疡的人，蜂蜜用量要增加1倍，有促进溃疡面愈合的作用。

　　旅途中起居和饮食不规律，人的抵抗力也下降，很容易发生小毛病。但是旅途中，饮食调理吃药也都不太方便，怎么办呢？美女作家告诉你，别咬牙硬扛着，有一个应急的好办法，就是点菜的时候顺便跟餐馆要几样食材，当场泡杯茶饮，马上就可以调理身体了。

 如果旅途中突然无故头痛往往是由感冒引起的。感冒要分寒热来调理。你可以先看看嗓子疼不疼。嗓子疼，是风热。嗓子不疼，是风寒。秋冬季容易得风寒感冒，表现为头部连后颈僵痛怕冷鼻塞流清鼻涕不出汗。胡椒糖茶最适合：白胡椒粉1/4勺红糖适量放入杯中，冲入沸水，摇匀，焖2分钟后饮用。春夏季容易得风热感冒，表现为头晕痛嗓子疼发烧鼻涕发黄。这种感冒就用菊花绿茶来治最好不过。原料是：菊花8朵绿茶1克冰糖适量。把菊花和绿茶放入杯中。冲入沸水，1分钟之后倒掉水；再次冲入沸水，加入冰糖，焖5分钟后饮用；每次喝1杯，反复冲泡到茶味淡为止。

　　还有一款软化血管茶。原料：冬瓜皮（干品）60克山楂肉150克乌龙茶30克。制作方法：将原料分成10份，分别装入10个茶包袋。每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。再次冲入沸水，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。功效是防治动脉硬化
　　增强血管弹性降血脂。