水果风味保健醋

几种家庭自制的 水果风味保健醋

随着醋消费的不断扩大，一些热衷于醋保健人士摸索出了可以在家庭自制的具有不同功能的保健醋，饮用起来很好。

香蕉保健醋。作用：减肥。材料：香蕉一根、红糖100克、独流醋200克。制作方法：将一根香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里，同时放入红糖，并倒入醋，随后将瓶子放进微波炉中强度加热30至40秒，使红糖融化，而后将瓶子从微波炉里取出，待融化成稠状液体的香蕉保健醋凉后即可食用。此醋口味好，减肥效果明显，还可以消除便秘，有助于皮肤湿润有弹性。

葡萄保健醋。作用：杀菌。材料：独流醋适量、葡萄一串、蜂蜜适量。制作方法：葡萄洗干净去皮去籽后榨汁倒入杯中，加入醋、蜂蜜调匀后即可饮用。甜酸度可根据自己口味定。此醋可减少肠内有害细菌的数量，有助于有益菌繁殖，消除皮肤色斑。

菊花保健醋。作用：去火清肝。材料：菊花50克、独流醋1000克、冰糖300克。制作方法：按照一层菊花一层冰糖的方式将菊花和冰糖放入大口玻璃瓶中，而后将醋倒入瓶中，密封七天后饮用。此醋具有养肝明目，去火清肝作用，对消炎去湿、解除头痛昏眩和消脂减肥有一定功效。

番茄保健醋。作用：抗氧化、美容。材料：红透的番茄1000克、独流醋1500毫升、冰糖20克（也可不加冰糖）、干净干燥的玻璃罐一个。制作方法：番茄洗净后擦干表面水分切成片状放入玻璃罐中，而后加入醋、冰糖，并在罐口铺一张塑料纸密封一周后即可食用。此醋有丰富的VA、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡醋后，番茄红素一样可以发挥作用，有一定的抗氧化、助消化和美容祛斑作用。