【谣言】微波炉辐射致癌，使用微波炉烹饪食物能够破坏其营养成分，甚至完全消耗食品的营养。
【真相】微波炉是长波，不会影响到DNA分子，更不会导致身体癌变。
微波炉的确具有辐射，但是这与致癌没有太大联系。
No.1 微波是什么？
微波是一种电磁波，跟大家使用的收音机所用的电波、红外线以及可见光本质上是一类东西，差别只在于频率不同。
微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。
电波和可见光不会致癌，频率介于它们之间的微波也不会致癌。
No.2 微波炉产生辐射吗？
微波炉的“辐射”是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。
X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高很多，能量也高；而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
No.3 使用注意事项
一般来说，市民使用微波炉的时候，距离一米之外基本不会有健康危害。
需要注意的是：使用微波炉加热食物时，容器需标注有“可微波加热”字样或者提示标示的塑料容器是相对安全的。否则，可能会对人体造成伤害。
所以，只要是合格的微波炉产品，使用中没有被损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。
文字：郝苏荣
摘自《家庭医学》杂志
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