时令进入隆冬,千里冰封,万里雪飘。人们在喜叹“瑞雪兆丰年”的时候,不一定都知道雪水还有许多其他妙用及其奥秘。
李时珍《本草纲目》介绍:“腊雪甘冷无毒,解一切毒。治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸乃小温服之。藏器洗目退赤;煎茶煮粥,解热止渴。”中医认为,雪水甘冷无毒,具有解温毒、祛热症、消炎、消肿、止痛、止痒之功效。
在我国民间,人们将腊雪贮存起来,夏天时用它擦洗身子,可消除痱子;若心火上攻,眼红目赤,用洁净的雪水洗眼,可清火明目。
腊月下雪天,将一口大水缸洗净,采洁净的积雪装满缸内,压实,用数层布把缸口封固,外加一个大沙袋压盖缸口,待其自然融化成水以备用。一般的水烫、火汤致伤者,将伤处浸泡雪水中数分钟,重者连浸数次,能消炎止痛,不消数日皮肤便平复如故。如伤后时间拖延较长,伤面已起水疱者,或已感染溃烂,可用浸雪水的多层纱布敷贴创面,不断淋以雪水,保持湿润,同样可以消炎止痛,去腐生肌,使创面就会结痂、愈合。
(河南信阳 王延群)
雪,洁白无暇,是清纯、洁净、美好的象征,自古以来被视作一种能治疗百病的神水。古代医书有很多关于雪水治疗疾病的记载。“腊雪甘冷无毒,可用解毒”的观点,是有一定科学道理的。
如读者所摘录,李时珍《本草纲目》一书中有多处描述雪水的药理作用,“雪,洗也,洗除瘅疠虫蝗”。民间也确实曾在冬天收集洁净的雪水,用于治疗烧烫伤、蚊虫叮咬、山岚瘟疫、养生健身等,在当时简陋的医疗条件下,有一定作用。
古代的文人雅士吟诗作对时常常喜欢将树梢枝头的新雪扫下煮沸沏茶,以享受清醇爽口的雪水,达到健身作用。
《红楼梦》宝玉品茶栊翠庵一节中,妙玉给宝玉斟的茶即是用雪水泡的,妙玉说,雪水是五年前收的梅花树上的雪融化而成,共一瓮,埋在地下,今年夏天才开瓮。宝玉服后果觉非同寻常,赞尝不绝,这一段话也揭示了用雪水养生的方法。
用现代科学的眼光分析,雪从几百米、上千米高空生成,古代天空不受人间环境干扰,细菌、病毒也无法生存。从南极科考情况我们也可以看出,几千年前的雪没有任何污染,也无细菌生存,非常洁净,远古时期的动物尸体在雪中保存良好,这充分说明雪水有很好的防止和抑制微生物的生长的作用。
用这样的水清洗伤口,就如同现在用蒸馏水、生理盐水清洗创面是一个道理,能清除各种微生物,洗净创伤面,防止细菌感染;治疗痱子、红眼病亦是同样道理,清除人体毛囊和眼眶内的细菌和病毒,达到消炎、消肿、止痛、止痒的作用。
喝雪水养生也有一定科学道理。
普通水由于环境污染,加之地表气候适宜微生物生长,对人体血液、脏器肯定有一定影响。雪水减少了这些弊端,能增强人体抵抗力,促进血液循环和人体新陈代谢,达到减少疾病的目的。
现代医学对雪水治疗疾病早已进行过研究,证实雪水所含的重水比普通地上水少25%,而含酶和氨的化合物的量却比普通用水多,对人体的生长发育有促进作用。而且雪水经过冰冻后,排除了水中气体,导电性能发生变化,密度增加,表面张力增大,水分子内部压力和相互作用的能量都显著增加,其性质类似于人体细胞中的水液,科学家称为“活水”。
实验证明,每天喝上一杯洁净的雪水,可使血中胆固醇含量降低,防止动脉硬化。雪水是天然纯净水,有修复机体损伤的功能,所以说常喝雪水,常用雪水洗澡、洗脸、搓手,能抗衰老、葆青春。
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