【秘制烤肉的做法步骤图，秘制烤肉怎么做好吃】温暖一生

秘制烤肉

8.6 综合评分 308 人做过

口味：咸味 难度：简单 烹饪时间：40分钟

作者： 温暖一生

用料  

• 肉
• 鸡精
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 蕃茄酱
• 胡椒粉
• 白糖
• 五香粉
• 蒜末
• 洋葱末

• 步骤 1

  腌制的酱料很简单，鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可（由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感，所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。）

• 步骤 2

  将肉用酱抹匀，放置冰箱冷藏一夜。其间，记得让肉肉翻1-2次身哦，这样入味更均匀

• 步骤 3

  次日取出腌好的肉块，预热烤箱200度。（为了让肉的口感更酥脆一些，我只用锡纸折了个小方盒，并未加盖）

• 步骤 4

  将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水，翻面，烤箱温度升至220度烤10分钟即可

菜谱创建时间：2012-05-28 17:26:49

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