枳实

【中文名称】枳实

【拉丁名称】Citrus aurantium L.

【别       称】酸橙、沅江枳壳、香圆枳壳。

【所属类别】界：植物界－门：被子植物门－纲：双子叶植物纲－目：芸香目－科：芸香科－属：柑橘属－种：酸橙

        枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。

​【分布区域】四川、江西、湖南、湖北、江苏等地。

【药用部分】云相科小聊木酸橙及其摘陪变种或甜橙的幼果。

【性       味】苦，微寒。

【归       经】归脾、胃、大肠经。

【功       效】行气除胀满，化痰开痹，消积导滞。

【临床应用】

        1、用于胸腹胀满：

        枳实理气行气作用较强，故一般认为本品有破气作用，功用行气滞、除胀满，用于胸腹胀满，常与木香、橘皮等同用。此外，对食积不化、脘腹胀满者，可配山渣、神曲等同用；脾虚而见脘腹胀满闷塞者，常配合白朮同用；对病后劳复、身热、心下痞闷者，可配栀子、豆豉等同用；寒凝气滞而见胃痛者，可配合橘皮、生姜同用。

        2、用于胸痹结胸，以及痰多咳嗽，风痰眩晕等症：

        本品既能理气，又能化痰，对痰湿遏阻胸阳、胸阳不振、胸痹疼痛，可配瓜蒌，薤白、桂枝等品同用；用治痰热互结、胸痞按之疼痛，可配黄连、瓜蒌等同用；对于痰多咳嗽、风痰眩晕等可配陈皮、半夏、天麻等同用。

        3、用于食积停滞、便秘腹痛及泻痢不畅、里急后重等症：

        枳实苦降下行，功能消积导滞，治便秘腹痛，常配合大黄、厚朴等同用；治泻痢后重，常配合木香、槟榔等同用。

        4、此外，本品还可用于胃下垂、脱肛、子宫脱垂等症，宜与补气生阳之品同用；近年来发现本品又有升压作用，可用于休克。

【处方用名】江枳实、生枳实（生用作用较猛）、炒枳实、枳实炭（清炒至外成焦黑色）

【用量用法】一钱至三钱，煎服。

【按    语】

        1、枳实苦而微寒，入脾、胃、大肠经，苦泄力大，行气力强，故为破气之药，性沉降而下行，功能理气除痞，以除胸腹痞满，兼能化痰以开痹，消积以导滞，实乃破气结之峻剂，治痞满、导积滞之要药。又具升高血压之能，治阴挺脱肛之用。

        2、枳实与枳壳皆为果实，因老幼不同而区分。两者功效略同，但枳实力强枳壳力缓。破气除痞，消积导滞多用枳实；理气宽中消胀除满多用枳壳。

        3、厚朴与枳实行气导滞常配合应用，但厚朴苦辛性温，行气力缓，长于燥湿散满，且能下气平喘；枳实味苦性寒，破气力强，长于化痰除痞，且有消积导滞作用。

【方剂举例】

        枳实导滞丸：枳实、白朮、黄芩、泽泻、茯苓、大黄、六曲。治脾胃湿热，胸闷腹痛，积滞泄泻。《内外伤辨惑论》

【文献摘录】

        1、《本草衍义》：枳实、枳壳，一物也。小则其性酷而速，大则其性和而缓也。

        2、《本草纲目》：枳乃木名，实乃其子，故曰枳实。后人因小者性速，又呼老者为枳壳。生则皮厚而实，熟则壳薄而虚，正如青橘皮、陈橘皮之意，宋人复出枳壳一条，非矣。寇氏以为破结实而名，亦未必然。

        3、《本草纲目》：治里急后重。

        4、《药性论》：治遍身风疹，肌中如麻豆恶痒，主肠风痔疾，心腹结气，两胁胀虚，关膈拥塞。

        5、《日华子本草》：健脾开胃，调五脏，下气，止呕逆，消痰。治反胃，霍乱泻痢，消食，破症结痃癖，五膈气，除风明目及肺气水肿，利大小肠，皮肤痒。痔肿可炙熨。

        6、《医学启源》：《主治秘诀》云，破心下坚痞，利胸中气，化痰，消食。

【方剂选录】

        1、枳朮丸：枳实、白朮。治脾胃虚，运化弱，食后脘腹痞满作胀者。《内外伤辨惑论》

        2、小结胸加枳实汤：黄连、瓜蒌、枳实。治阳明暑温，水结在胸，面赤身热头晕，渴欲凉饮，得水则呕，按之胸下痛。《温病条辨》

        3、导痰汤：半夏、橘红、枳实、茯苓、甘草、人参、远志、酸枣仁、北五味、熟地。治心虚胆怯，短气乏力，心烦不眠，惊悸或癫狂等。《济生方》

【形态特征】

        生长快，管理要求不高，萌芽力强，耐修剪。宜生长在气候温暖，阳光充足，雨量充沛，排水良好的沙质或砾质壤土。多栽于林旁路边、房前屋后或山坡。

        1、酸橙：

        常绿小乔木或灌木，枝条有针刺，幼枝三棱形。单叶互生，长卵椭圆形，叶柄有小翼形成箭叶。花白色，芳香，单生或数叶腋着生，花瓣五片。果实球形或略扁，熟时橙黄色，花期3～4月，果熟期10月。

        2、沅江枳壳：

        叶柄的翅在，较上方的正式叶身还略为长亦较宽。花瓣四片，果皮特厚(肉厚)，瓤小。

        落叶灌木或小乔木，高6m。枝干绿色，茎干上有刺。叶互生，掌状复叶，小叶三片，小叶无叶柄，最上面一片椭圆形或倒卵形，先端微凹；侧生的2片小叶椭圆状卵形，基部偏斜，叶边缘有波状锯齿；叶革质。花两性，单生，白色，径3.5～5cm，先叶开放，花期4～5月。果球形，径达五厘米，密生绒毛，有香气，10月成熟，黄色。

【药材鉴别】

        1、性状鉴别：

        果实呈半球形，直径3～5.5cm。外皮绿褐色或棕褐色，略粗糙，散有众多小油点，中央有明显的花柱基痕或圆形果柄痕。切面中果皮厚0.6～1.2cm，黄白色较光滑，略向外翻，有维管束散布，边缘有棕黄色油点l～2列。质坚硬，不易折断，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，囊内汁胞干缩，棕黄色或暗棕色，质软，内藏种子。中轴坚实，宽5～9mm，黄白色，有一圈断续环列的维管束点。气香，味苦、微酸。以外果皮色绿褐、果肉厚、质坚硬、香气浓者为佳。

        2、显微鉴别：

        果皮横切面：表皮细胞1列，较小，外被角质层，有气孔。中果皮薄壁细胞壁不均匀增厚，有较大细胞间隙，枳壳切片外侧有的细胞含草酸钙方晶，长至35μm；油室不规则排列成1～2列，卵圆形或长圆形，径向长325～1560μm，切向长260～715μm;维管束纵横散布。内侧细胞多切向延长，排列紧密。

粉末特征：灰黄色。

        （1）果皮表皮细胞多角形或不规则长方形，长7-20μm；气孔类圆形，直径17～27μm，副卫细胞5～8个。

        （2）中果皮细胞形状不一，壁不均匀增厚，厚7～17μm(不加热测量)。

        （3）草酸钙结晶斜方形、菱形或多面形，长6～35μm，多存在于表皮层以下及瓤囊薄壁组织中。

        （4）导管及管胞主为螺纹，稀有网纹导管，直径至17μm。

        （5）汁囊组织淡黄色或无色，薄膜状，表面观表皮细胞狭长、皱缩，并与下层细胞交错排列。

        （6）油室碎片可见。

        3、含量测定：

        （1）色谱条件与系统适用性试验：

        用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-水(21.5:80.5)(用磷酸调节pH值至3)为流动相;检测波长为283nm。理论板数按柚皮苷峰计算应不低于2000。对照品溶液的制备 精密称取减压干燥至恒重的柚皮苷对照品20mg，新橙皮苷20mg置50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，精密量取5ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得(每1ml中含柚皮苷80μg，新橙皮苷80μg)。

        （2）供试品溶液的制备：

        取该品粗粉约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加甲醇50ml，密塞，称定重量，加热回流1.5h，放冷，密塞，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，蒸干，残渣加水3～5ml使溶解，放冷，通过聚酰胺柱(50～80目，2g，内径1.8cm，湿法装柱)，以水25ml洗脱，弃去水液，再用甲醇50ml洗脱，收集洗脱液，转移至50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，用微孔滤膜(0.45μm)滤过，取续滤液，即得。

        （3）测定法：

        分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。该品含柚皮苷(C27H32O14)不得少于4.0%，新橙皮苷(C28H34O15)不得少于3.0%。

        4、应用鉴别：

        生用气锐，炒用力缓。枳壳与枳实，本为一物，功效相近，然枳实小则性苦而速，枳壳大则性和而缓，是以气在胸中，则用枳壳，气在胸下，则用枳实，气滞则用枳壳，气坚则用枳实，此同中有异。

【栽培技术】

        1、繁殖：

        （1）育苗移栽：

        选壮年树上结的成熟果实采籽，阴干混沙三成，埋于沙坑中备用，苗床选沙质壤土作畦，惊蛰前后按行距8cm条播，覆土约半厘米，轻压使种子与土接合，并盖麦秆浇水，出苗后，可揭去盖草并锄草，施稀粪水肥。秋天按株距7～8cm间苗或补苗。待苗生长3～4年后，选无病虫害的壮苗，在夏季按株行距15cm移栽定植。

        （2）芽接(枝接成活较差)：

        在寒露节前后选2～3年生无病虫害的良种壮枝，摘叶留柄，再把枝睥芽和一小块木质部一齐削成盾形的接穗，然后在砧木(带根的苗木)的树干横向割断树皮(不割进木质部)，再在其中央向下割一刀，使成丁字形。把接穗的木质部去掉以后，立即嵌到砧木的割口里，捆扎固定。接活后把接部以上的砧木割去，只让接穗生长。在接后第2～3年，按株行距45cm定植，先挖抗，将苗木放上，理好根后填土，随后轻轻往上提苗木，使须根舒展，再填土踏实。

        （3）高枝压条法：

        在12月前后，选壮树上2～3年生的枝，环切一条宽约1厘米的缝，剥去树皮，并缴湿泥，外用稻草包好，每天或隔天浇水一次，半个多月可生根，壮树每树可接6～10枝，约2个月后切断，栽于地里，5～6月再定植。

        2、田间管理：

        （1）中耕除草：

        每年三四次，过干灌水，过湿则排水。

        （2）施肥：

        采用环状施肥法，在树冠下挖一条宽约7～8cm，深约3cm的圆沟，于开花前，果如指大(生理落果已定后)和采果后各施肥一次，可用人粪尿、塘泥、草木及、骨粉、厩肥等，每株每次约25～35kg。

        （3）修枝：

        成树多在冬季进行，可剪去下垂枝(衰老)、刺、残留果柄、枯枝及分布不匀的密生侧枝、重叠枝、交叉枝和病虫害枝等。

        3、病虫害防治

        （1）溃疡病：

        危害枝叶果实，叶首先见黄色针状小斑，渐隆起破裂，海绵状带灰白色，常落叶，畸形。应及时修剪病枝烧毁，春芽前喷200倍波尔多液。

        （2）疮痴病：

        危害叶、枝梢、果实，初起病斑棕红色，后扩大变暗，成疣状突起，防治方法同上。

        （3）煤病：

        介壳虫、蚜虫等寄生后诱发，叶面现煤灰样的小病斑，后扩大，叶面被黑膜，应注意排水，修剪，通风透光，扑灭害虫。天牛、红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、柑桔大头蝇等，用适当杀虫剂处理。

        4、采收加工：

        宜在大暑前后采摘，过早则果小，过迟则果瓤过大，肉薄，影响质量。选采绿色尚未成熟的果，在晴天横切对开，一片一片铺开(一般可在草席上)，晒时瓤肉(切口)向上，切勿沾灰、沾水，晒至半干后，再反转晒皮至全干。若阴雨天，可用火炕，切口向下，被炕火力稍大点，半干后，小火炕至全干。

【炮制方法】

        1、《雷公炮炙论》：用时先去瓤。

        2、《日华子》：入药浸软，锉。

        3、《博济方》：去瓤子皮膜。

        4、《圣济总录》：浆水浸一日，去瓤。

        5、《传信适用方》：薄切。

        6、《卫生家宝产科备要》：锉作小块。

        7、《世医得效方》：去白瓤、去瓤，切。

        8、《普济方》：去瓤，用皂角水浸三日，焙干。

        9、《济阴纲目》：去瓤锉碎。

        10、现行，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。生品擅于理气宽中，多用于脘腹胀痛。