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内分泌疾病营养调养


糖尿病营养调养 


1、糖尿病是新陈代谢的疾病,与饮食、遗传有关系——胰岛素分泌缺乏或紊乱。循环血液中存在抗胰岛素抗体,胰岛素直接引起糖、脂肪、蛋白质合成代谢降低,而分解代谢增加,对葡萄糖利用减少,从而血糖升高。 

2、碳水化合物:对糖尿病营养治疗的重点是建立有规律的生活。多食用碳水化合物,如:糙米、红米、小米、玉米、全麦面粉、含纤维素食物。 

3、脂肪:在总能量确定的前提下,提高碳水化合物的作用,减少脂肪,限制胆固醇。 

4、蛋白质:保证蛋白质的供应,如大豆、腰果、芸豆、扁豆、赤豆等。 

5、维生素和矿物质:维生素对糖尿病关系密切,补充维生素B群,改善神经症状,充足维生素C可改变血液循环,补充矿物质钾等。 

6、食物多样化:天然未精炼食品如糙米、玉米、全麦面粉、豆类如大豆、豌豆、腰豆、芸豆、扁豆、赤豆等,新鲜蔬菜,不甜的水果。 

7、合理进餐制度:定时定量,保证2-3餐,中间不吃零食,多喝水,多运动。 


糖尿病饮食分型

分型体征    碳水化合物    蛋白质    脂肪

1微型糖尿病     70%            10%      20%

2血糖、尿糖均高80%     10%      10%

3合并高胆固醇    80%         10%      10%

4合并肾功能不全82%     8%        10%

5合并高血压     70%           10%       20%

6多种并发症    80%            10%       10%



甲状腺功能亢进营养调养 


1、保证能量供给,以全粮、豆类、果仁、维生素、矿物质植物化学成分。要根据并不断调整各种营养调配。

2、碳水化合物:应适当增加碳水化合物供给量,总能量占60%-70%。 

3、脂肪:不宜用饱和脂肪,应食用亚麻子、花生、芝麻、核桃等。

4、蛋白质:蛋白质要高于正常人。不宜动物蛋白,应食用大豆、赤豆、云豆、扁豆、腰豆等。

5、供给丰富营养素:增加矿物质供给,尤其是钾、钙、磷等多选用含维生素 B1、B2、B3及维生素C的食物,如糙米、红米、小米、全麦面粉、大豆、新鲜蔬菜、水果。补充维生素C可用果汁、菜汁。

6、限制碘盐、海带、紫菜、海苔。



甲状腺功能减退疾病营养调养  


1、补充适量碘,忌用可引起甲状腺肿大的食物: 

①、补充碘盐、食用海带、紫菜、海苔、用于防止甲状腺肿大。 

②、忌用:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及蛋类。


2、供给足够的蛋白质,如大豆、赤豆、云豆、偏豆、腰豆等。 

3、限制脂肪和胆固醇。不食用动物肉与动物脂肪。 

4、高维生素与矿物质。补充含铁的物质,并供给丰富维生素。


 

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