如何护理糖尿病 控制餐后血糖很重要

说起糖尿病相信大家都非常熟悉，如今这个病的发病率也一直在增加，对人们的身体健康影响非常大，目前这个病不能根治，因此患者平时控制血糖非常重要，这就需要患者在日常生活中好好的护理，以下为大家详细介绍如何护理糖尿病。

其实护理糖尿病的方法有很多，不过人们通常都是说起来容易，做起来难的，如果不认真的，坚持到底的进行的话，是会半途而废的。对目前尚未患病的年轻人来说，在日常生活中控制餐后血糖的措施，就是以下几个要点：

一、三餐中的主食不要过多，甜食要尽量禁掉

糖尿病是一种富贵病，一般患得此病与患者们日常的不良饮食习惯有着非常直接的关系，所以护理糖尿病人要在饮食方面严格的控制。血糖是哪里来的?是糖和淀粉(统称为碳水化合物)带来的。碳水化合物总量越大，升糖的潜力就越大。所以，控血糖的第一个关键点，就是不要吃过多的甜食和淀粉类食物。如果做饭做菜做点心做汤的时候加入糖，看起来好像什么都没有多，其实已经增加了碳水化合物的量，而且还会令人食欲大开，不利于控制体重。因此，要革除对甜味的癖好，尽量不吃加糖的食物。

广大糖尿病患者朋友们除了控制对糖的摄入量以外，还要限制自己吃一些淀粉类的主食，不可不当回事啊。除了米饭馒头面条之类食物限量吃之外，如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物，都要相应扣减主食的量，保证一餐当中碳水化合物总量不过多。比如说，吃了“土豆烧牛肉”，吃了“排骨炖藕”，或者吃了“芋儿炖鸡”，那么米饭就要减量了。

二、降低白米白面主食的比例，全谷杂粮、薯类蔬菜来替代一半主食

我们吃的每顿饭都是会有主食的，而平时所吃的主食主要的都是淀粉类的食物，患有糖尿病的患者朋友们对此要特殊注意的。但是，吃进去的到底是什么淀粉食物?品种选对很重要。不同的淀粉类食物，消化吸收的速度差异很大。比如说，大米淀粉中支链淀粉含量高，比较容易消化。而相比之下，绿豆淀粉粒直链淀粉含量高，消化速度就比较慢。除了粘性食物之外，大部分杂粮、杂豆、薯类，都比白米白面的血糖反应低。

其实随着社会不断发展，如今我们吃的主食的种类也是越来越多了，那么你平时吃的主食一般都有些什么呢?是不是白米饭，白面包，白馒头，精白面粉做的包子、饺子、面饼、煎饼、面条，以及精白面粉做的饼干、面点、甜点、膨化食品和油炸食品等?如果不主动突破，即便看似品种繁多、花样翻新，一辈子就只吃到精白米和精白面粉这两种主食材料，血糖很难控制好。一定要记得，尽管米饭、馒头和白面包没有甜味，但它们升高血糖的速度和白糖大同小异。

三、聪明选择烹调加工方法，给食物留点需要咀嚼的天然口感

烹调食物的方法随着人们口味的越来越挑剔，方法也是越来越多了，不过对于糖尿病人来讲要想很好的控制血糖，烹调的方法很重要，应该要保留一些咀嚼性。一般来说，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。比如说，白馒头、白面包的餐后血糖上升速度比白糖有过之而无不及。相反，那些不够软烂、需要细细咀嚼的烹调方法，比如弹性很强的通心粉，有利于保持餐后血糖水平的稳定。遗憾的是，大部分糖尿病人都只爱吃精白细软的食物，连在白米饭中掺入一点小米都不肯，燕麦粥都咽不下去，如此当然很难把血糖控制好。

通过以上的介绍大家对于如何护理糖尿病的相关知识已经清楚了，这对于患者来说帮助非常大，社会在不断发展，医学在不断进步，日常生活当中护理糖尿病的方法也是越来越多，越来越全面，在日常饮食方面广大糖尿病患者一定要控制好餐后血糖，这对稳定自己的病情的帮助作用是很大的。