种植蔬菜的过程中，喷醋能起到什么作用？

题主:种植蔬菜为什么说可以多喷点醋，醋能起到什么作用？

老张:杀虫、杀菌、保收、增产！但是并不适合于所有蔬菜，白菜、番茄、辣椒、黄瓜效果最为明显！

很多人都喜欢在吃饭的时候里面放点醋，因为吃起来更有味，尤其是山西人，很多老人喝口凉白开嫌没劲还抿口醋，吃个煮鸡蛋剥开倒点醋。其实在农业蔬菜种植方面醋也有很大的作用的。

大家都知道醋对消灭蚜虫作用很明显，一般稀释400倍以上喷洒生有蚜虫的作物，会杀死蚜虫，但是可能不知道醋还有其他的功效吧。因为醋呈酸性，具有杀菌作用，这点从以前很多公共场合以前都用醋熏蒸消毒就可以看的出来，所以蔬菜喷洒醋之后可以杀菌、灭虫提高蔬菜的抗病虫害性（主要针对无法适应酸性条件下生存的病虫害），而且蔬菜内含有丰富的醋酸等有礼物，可以促进蔬菜增产的作用。

白菜一般在开大小盘的时候喷洒稀释400倍的醋，喷上个三四次即可，这样子的白菜包盘严实，而且菜心不易发生病变，能起到明显的增产作用。

番茄、黄瓜一般用于开花期和挂果期，稀释300倍每隔十天喷一次，喷个三四次即可。

辣椒用于定植期后三天左右，稀释400倍喷个四次左右，一礼拜一次，即可有明显增收、减少病害发生的状况。

喷醋的时候尽量选择天气晴朗的天气15点左右。以上就是老张个人的一点经验和搜集相关信息整理而来的一点资料，希望可以帮助到大家！