在餐饮规模化、连锁化经营的大趋势下，餐饮行业正转型升级进入到供应链创新时代。近日，苏州方正璞华信息技术有限公司（以下简称“方正璞华”）经过了前期多轮准备和正式招标活动脱颖而出，正式成为国内头部连锁餐饮企业和府捞面采购供应链项目合作对象。
为实现和府捞面供应商管理系统化、规范化管理，建立完善、高效的供应商协同平台，提高采购业务整体信息化水平和管理能力，方正璞华精心成立实施团队，并于5月下旬正式入场启动需求调研及设计阶段，预计今年10月上线试运行。
基于中国餐饮供应链发展的现状、问题和趋势，以及和府捞面信息化现状，对和府捞面现有的采销中心的业务流程进行需求调研和梳理分析，将采云链的标准流程和系统管控理念，与和府捞面所处餐饮行业采购的特点进行对标和差异化整理。实现全链路管理并与公司ERP（Enterprise Resource Planning，企业资源计划）、OA（Office Automation，办公自动化）系统进行集成的同时，以采云链产品小幅调整二开方式，对和府捞面进行私有云部署实施，建设规范、高效、集成的数字化、智能化全链路采购平台。
l 科学、规范、透明：品类策略指导整个采购管理过程，实现供应商全生命周期管理、战略寻源、采购执行业务流程数字化、自动化、管理规范化、流程可视化。
l 预警、高效、便捷：多终端流程与状态全程可视、清晰可见，系统做到事前提醒、事中预警、事后分析；通过互联网体验、便捷式操作，为企业和供应商提供简单、高效的界面交互，提高采购作业效率。
l 辅助分析决策：通过全面的信息采集与处理，提供面向决策层、执行层的分析报表，辅助提高采购的决策水平。
（图片来源于和府捞面官网）
具体而言，本项目将从以下几个方面来实现业务目标。
l 实现和府采购过程中的供应商漏斗，筛选优秀的新供应商，完成供应商考核，建立良好的供应商关系。
l 完成物料管理、需求管理、寻源管理、合同管理、订单管理、到货管理、供应商管理、财务对账等功能，实现采购全流程的打通与管控。
l 采购流程简化，采购周期缩短，提高采购效率，降低采购成本和风险。
l 实现供应商注册、准入、认证、合格、淘汰等全生命周期管理，并对供应商进行不定期考核实现供应商KPI管理，形成供应商画像。
l 通过知识转移，培养和府内部团队，满足未来内部业务系统完善与流程持续优化改进。
本次项目总负责人甘海涛先生表示：“本项目是一个包括业务和管理的综合项目，而不是单纯的IT项目，追求采购供应链整体上的最优解决方案。这就要求我们必须深度理解客户的业务流程，聚焦企业流程的重组和优化，与客户一起精诚合作，精耕业务，以创新性的理念和方法推动项目成功。相信我们在采购供应链领域积累的行业经验和实施能力能够确保项目愿景的实现。”
采云链是一款全链路高效协同的寻源采购和供应商管理平台，由方正璞华历经数年精心研发而成，覆盖采购策略、采购寻源、供应商管理、采购执行等功能，致力于推动企业采购战略执行，全面提升采购效率与管理体验，帮助企业打造数字化智能供应链。平台推出以来，始终坚持自主创新，在自定义开发、功能迭代升级等方面拥有非常大的优势，保持着持续强劲的高增长，成为上百家企业在采购供应链领域的信赖之选。
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