来自豆果美食 缘豆儿
金针菇拌荷兰豆
-材 料-
荷兰豆170克
金针菇150克
红椒30克
盐适量
蔬果粉适量
油适量
生姜适量
酱油2汤匙
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去筋切丝，金针菇切去根部洗净
2. 红椒切丝，生姜切末
3. 金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；
4. 荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；
5. 油锅把姜末炒香后，加入酱油、盐、蔬果粉调匀后关火；
6. 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
来自豆果美食 缘豆儿
苦瓜豆腐
-材 料-
豆腐350克
苦瓜100克
豆芽50克
红椒少量
盐适量
油适量
酱油1汤匙
-做 法-
1. 苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；
2. 豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟；
3. 豆芽摘去根；红椒切小片；
4. 煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出；
5. 再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒；
6. 加入豆芽和红椒炒至豆芽断生；
7. 再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了。
来自豆果美食 yolanda -moon
什锦豆腐
-材 料-
豆腐1块
豌豆1小把
玉米1/3段
香菇1大朵
胡萝卜1小块
生抽1勺
玉米淀粉少许
盐适量
蔬果粉适量
-做 法-
1. 豆腐放淡盐水微微浸泡后切片
2. 豌豆和玉米焯水，放一起备用
3. 锅中起热油，8分热度左右，摆入豆腐块；
4. 煎至表面酥脆，两面金色，盛出备用；
5. 煎过豆腐留下的余油加入什锦彩丁，炒到8分熟；
6. 倒入煎好的豆腐，加入调制的佐料（半碗水，酱油，玉米淀粉混匀），撒上盐和蔬果粉，大火烧至收汁出锅。
来自豆果美食 只爱飞飞自己
咖喱炒南瓜
-材 料-
南瓜200g
红甜椒30g
黄甜椒30g
咖喱粉4g
盐适量
蔬果粉适量
-做 法-
1. 南瓜削皮去籽切丁，红甜椒、黄甜椒切丁，
2. 热锅加油，加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒
3. 加入咖喱粉，拌匀后略炒
4. 加入少量水，盖上锅盖，小火焖约3分钟至南瓜熟透
5. 加入盐、蔬果粉炒匀后盛出即可
芹菜木耳鲜百合
-材 料-
鲜百合30g
胡萝卜少许
干木耳10g
芹菜150g
麻油
蔬果粉
盐适量
-做 法-
1. 木耳用温水泡发好，芹菜洗干净切段，百合掰开清洗干净，胡萝卜切片
2. 热锅下油，将芹菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒片刻
3. 放入百合，翻炒片刻（百合容易熟，所以后放）
4. 加入少许清水，放入盐、蔬果粉、麻油调味，翻炒几下即可
玉米番茄汤
-材 料-
玉米粒
西红柿
青椒
番茄酱
盐
蔬果调味粉
-做 法-
1. 将玉米煮熟后剥下玉米粒
2. 番茄去皮切丁，放入锅中小火翻炒一会儿，不用放油
3. 添水，煮至水开
4. 水开后，放入玉米粒和青椒丁
5. 加入番茄酱，加的越多，味道会越好
6. 最后加入少许盐和蔬果粉调味，即可出锅
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