农家烧鱼块来了，不用煎不用炸，方法简单味道鲜美，喜欢吃鱼的快收藏吧！

周末去黄河边游玩，中午在农家乐吃饭，专门点了农家乐有名的红烧鲤鱼块，味道鲜美吃着很不错，就是感觉不像真正的黄河鲤鱼，不过味道确实很好。吃完饭还跟大叔唠嗑学了下怎么做这个红烧鱼块，今天我就把这个农家烧鱼块的详细步骤分享给大家！

主要食材：鱼块

1，先把鱼块洗干净。

2，放入适量的生姜，小葱段，料酒。

3，加入食盐，搅拌均匀，腌制十分钟。

4，准备 适量的干辣椒，20g生姜切成片。

5，把腌制好的鱼葱姜挑出来。

6，锅中放入食用油。

7，放入姜，葱，炒香。

8，放入干辣椒，豆瓣酱，炒出红油。

9，加入鱼块，倒入适量的开水。

10，加入盐，少许的老抽，白胡椒粉，大火烧开。烧十分钟。

11，加蒜再烧一分钟，烧好了盛盘，撒上葱花。

好了，这样农家烧鱼块就做好了，看着是不是很有食欲，喜欢的赶紧试试吧！