几款家常小吃的美味做法，芒果糯米糍糖不甩喜欢尝试一下

芋头糕

食材：芋头2500克、稻米1000克、虾米50克、五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克~

做法：

1. 白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。

2. 腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3. 加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4. 表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

糖不甩

食材：糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量~

做法：

1. 花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀;

2. 用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分;

3. 锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底;

4. 待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。

芒果糯米糍

食材：糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克、糖40克、水50克、椰浆100克、椰丝适量、芒果1-2个~

做法：

1. 把主材料混合起来，糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。

2. 把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒

3. 把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉，把芒果切成小粒。

4. 拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成