微波红枣年糕
年糕软软糯糯,加上补气养血的红枣,美味自然没话说,只需5分钟,Q弹香甜的年糕就能出锅啦~
具体步骤:
食材:糯米粉90g、水120ml 、植物油1勺、红枣适量、绵白糖20g
1. 糯米粉90g,水120ml,植物油1勺,红枣适量,绵白糖20g
2. 红枣洗净切丁,备用
3. 将植物油和绵白糖倒入糯米粉中
4. 水烧开,沸水要一次加入糯米粉中
5. 打蛋器一个方向搅拌2分钟以上,搅拌均匀并上劲
6. 加入三分之二红枣丁搅拌均匀
7. 蒸盘中铺入烘焙纸,将糯米糊平铺在盘底上
8. 在糯米糊上撒入剩下的红枣丁
9. 将蒸盘放入微波炉中,中火,设置3分钟,时间到后取出塑形,待凉后切块即可食用
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