春季如何调理脾胃

　现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，中医认为，脾胃为“后天之本，气血生化之源”。脾胃健旺、化源充足，脏腑功能才能强盛。因此，脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。

　　明代医学家张景岳认为：“上气为万物之源，胃气为养生之主，胃强则强、胃弱则弱、有胃则生、无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”元代著名医学家李东垣在《脾胃论》中指出：“真气父名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋。”并强调：“内伤脾胃，百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。中医五行学说认为，木能克土，即脾(土)易受肝(木)的制约。春季肝旺而脾弱，土被木困，易致脾胃输送、消化功能受影响，出现腹胀腹痛等。因此，春季的养脾健脾很重要。养脾需静心，使肝气不横逆，脾胃安宁，脾胃运化功能得以正常运转，以达到健脾的目的。脾胃的饮食调养上，《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”

　　因此，春季饮食应少吃酸味，如羊肉、狗肉、虾、蟹等;多吃甜味，以养脾脏之气，如山药、藕、芋头、萝卜等。另外，春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食辛辣、油腻之物，以免助阳外泄，使肝(木)生发太过而克伤脾(土)。