近日,我们两公婆来到闲逛绿梦欢乐世界,又见到儿时嗜爱的棉花糖头中心城区西郊的绿梦欢乐世界闲逛时,在大湖北侧动物王国门口的茶座侧旁,又见到儿时嗜爱的棉花糖。一个甲子的岁月过去了,棉花糖的味道又蓦然窜入到我们的嗅觉之中,勾勒起了儿时天真的记忆,犹觉甚为感动。
呈现在眼前的棉花糖机,是由一个机身,一套电机连带旋转装置,一个大盘,以及中央部位一个温度很高的加热腔构成,运转中产生的热量,打破了白砂糖晶体的结构,将糖颗粒变成糖浆。并在高速旋转时将糖浆从小孔中喷射出来,形成条絮状的固体材料。
正在端详棉花糖机之时,只见一位长相得体的中年女人走近前,打开开关,稍待一会儿,在加热腔中加入一勺着了色的白砂糖,不一会儿,加热腔开始出丝。只见她手拿竹签,沿着防溅盘绕了一圈,将竹签水平在糖仓上方旋转,竹签上的糖丝越来越多,越来越大,绕着绕着,这些聚集在一起的糖丝,变成了一支煞是好看的绿绒绒圆球。渐渐的,丝少了,不出丝了,关掉开关。一个豆蔻年华的女孩接过这个气球般大小的棉花糖,喜滋滋地边走边舔,那鲜嫩的小脸漾着喜悦的神采,让人不由得也跟着乐了起来。
看着这一把亮晶晶、膨松松的棉花糖,那美滋滋的感受,带来了甜美的记忆。对于我们这一代人来说,棉花糖并不陌生。不过,随着时代的发展,闻着棉花糖的味道,与儿时已不大一样;呈现在眼前的棉花糖,样子也与儿时不大相同。以前的的棉花糖是莹白色的,现在的棉花糖已经有好几种颜色,而且还略有水果味;以前的棉花糖机是人工踏板踩动的,现在是液化气驱动的。
我们年少时期,是一个物质生活十分匮乏的时代,守着棉花糖机的时光印象特别深刻。这些摊位大都是小推车,摆在学校附近的街巷,摆摊的都是老爷子。只要有小孩掏钱,老爷子就会将一小勺子白砂糖放入棉花糖机的加热腔中,用脚使劲踩动脚踏板。随着脚底越踩越快,加热腔喷出的丝丝白棉线越来越多,老爷子手中长长的竹签子上,白莹莹的棉丝线就越绕越膨胀。这会儿,我们的眼睛睁得似乎都快凸出来。
儿时的我们,对物欲的要求十分简单,一支几分钱的棉花糖,足足可以让我们心花怒放。舔完了糖丝,还会拿着竹签舔了又舔,留下的,是几许开心和快乐。在我们幼小的心灵中,棉花糖的美妙,就是一勺糖,浇进去,小棒缠,转花絮,变成轻云捧手里;棉花糖的印象,就是舔一下,吃一回,甜丝丝,好滋味;棉花糖的寓意,就是一口又一口的甜甜蜜蜜。
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