恶露来自妊娠组织与胎盘,想要尽早排出恶露,新妈妈们不妨多吃散瘀活血的食物。以下推荐18款排恶露的素食月子餐:
一、红糖小米粥
材料:小米20克,红糖适量
做法:
1、将小米淘洗干净,放入锅内。
2、加适量清水大火烧开,温火煮20~30分钟,放入红糖即可。
二、红曲大米粥
材料:红曲米30克,大米100克,红糖少许
做法:
1、将红曲米、大米分别去杂质,用清水淘洗干净。
2、在锅内放适量的清水、大米,置于火上,煮沸后再加入红曲米,用小火煮至粥成,加红糖调味即可。
三、山楂粥
材料:山楂20克,大米20克,红枣3颗
做法:
1、大米淘洗干净,山楂洗净去核,红枣洗净。
2、加水煮30分钟至大米熟即可。
四、芋头粥
材料:芋头250克,大米50克,香油、盐各适量。
做法:
1、大米淘洗干净,芋头洗净去皮,切成小块。
2、将大米、芋头放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,转小火煮成粥,加香油、盐调味即可。
五、益母红糖大米粥
材料:益母草100克,大米30克,红糖少许
做法:
1、将益母草、大米洗干净。
2、锅中放6杯水,加入益母草,用中火熬成汁,煮30分钟左右,捞出渣,备用。
3、将大米放入益母草汤中,用小火煮30分钟,至粥成,加红糖调味即可。
六、黑芝麻红枣糯米粥
材料:糯米200克,黑芝麻60克,红枣3颗,红糖适量
做法:
1、黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟,压成碎末。
2、糯米洗净,加适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠。
3、再加入黑芝麻末、红枣,待粥微滚加入红糖即成。
七、黄芪橘皮红糖粥
材料:黄芪30克,大米100克,橘皮末3克,红糖适量
做法:
1、将黄芪洗净,放入锅内,加入适量的清水煎煮,去渣取汁。
2、锅置火上,放入大米、黄芪汁和适量清水煮粥。
3、粥成后加橘皮末再次煮沸,加入红糖调匀,即可食用。
八、姜楂茶
材料:山楂12克,生姜片3片,红糖30克
做法:
1、将山楂、生姜及红糖放入茶杯中,倒入滚开水,盖上茶杯。
2、浸泡约30分钟后即可。
九、山楂红糖饮
材料:取个大、肉多的新鲜山楂30克,红糖30克
做法:
1、先清洗干净山楂,然后切成薄片,晾干备用。
2、在锅里加入适量清水,放在火上,用旺火将山楂煮至烂熟。
3、再加入红糖稍微煮一下,出锅后即可给产妇食用,每天最好食用2次。
十、当归山楂饮
材料:当归20克,红糖30克
做法:
1、将当归粉及山楂放入锅中,加水约250毫升,煮约30分钟。
2、取汁,放入红糖搅化即可。
十一、藕汁饮
材料:莲藕1根,白糖适量
做法:
1、将莲藕清洗干净,用榨汁机榨出藕汁。
2、在藕汁中加入适量白糖,即可饮用。
十二、豆腐酒酿汤
材料:豆腐250克,红糖、酒酿各50克
做法:
1、将豆腐切小骨牌块。
2、锅置火上,加适量清水煮沸。
3、将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,用中小火煮15~20分钟即可食用。
十三、海带萝卜汤
材料:胡萝卜100克,海带50克
做法:
1、将胡萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净,切细丝待用。
2、锅置火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加盐调味即可。
十四、益母木耳汤
材料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克
做法:
1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。
2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放白糖,略煮即可。
十五、生化汤(需要遵医咐)
材料:当归30克,川芎10克,桃仁、炮姜、炙草各5克
做法:
1、所有原材料洗干净放入锅中,加500毫升水,以小火熬煮,至汤汁剩1杯时过滤汤渣,将药汤盛起,备用。
2、药渣放入锅中,加入400毫升水,煮至剩八分满,沥出汤汁。
3、将所有汤汁混合并调匀即可。
十六、双冬烧菜心
材料:油菜心200克,鲜香菇50克,冬笋50克,姜末少许,料酒1小匙,花椒油1大匙,盐5克,淀粉适量,胡椒粉适量
做法:
1、香菇洗净切成片,冬笋洗净切成片,油菜洗净掰开,淀粉加少许水调成水淀粉。
2、锅中倒入适量的油,烧热,下姜末爆香,倒入料酒和少许清水。
3、水开后下入香菇、冬笋略炒,加盐、胡椒粉,下入油菜,大火翻炒,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,即可出锅。
十七、金边白菜
材料:白菜200克,姜末、盐、酱油、白糖、淀粉、植物油各适量
做法:
1、将白菜洗干净,切片。
2、锅内倒油烧热,放入姜末煸香,放白菜煸炒至白菜刀口处略黄,调入醋、盐、酱油、白糖调味,水淀粉勾芡即可。
十八、莴笋炒山药
材料:莴笋100克,山药50克,青椒50克,姜少量,盐少量
做法:
1、山药洗净,切片,放清水中浸泡;莴笋、青椒、姜分别择洗干净,切片。
2、锅内加清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分。
3、炒锅放少许油,先爆姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片,一起倒入锅中。
4、加盐翻炒2分钟装盘即可。
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