10月25日，九月九重阳节当天，为倡导、引领中国酱香酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法，守护工匠精神，中国酒类流通协会、遵义市酒业协会主办了“第四届中国酱香酒节暨2020茅台镇重阳祭水大典”。
从祭水大典流程来看，主要分为取水、迎水、祭水等环节；其中，祭水过程又分为奉圣水、礼官报时、主祭登坛、敬香敬酒、诵读祭文、分泽圣水、庚子开酿等七个环节。每个环节都经过精心安排和演练，在保持传统礼仪的同时做到推陈出新。而就在这场盛典上，贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强担任此次祭水大典中祭水环节的礼官。
坚持酿好酒，余方强获“中国酒都·酱香酒匠”
中国酒类流通协会专职副会长刘员在致开幕词时谈到，2017年，中国白酒产区还是一个非主流的理念。仁怀市以中国酱香酒节为抓手，迈开了产区化的步伐。2020年，中国酱酒仁怀产区站上酱酒价值回归后中国白酒的新高度。
仁怀市委副书记、市长汪能科在讲话中说，中国酱香酒节已成为中国酱香仁怀产区响亮的节庆品牌。仁怀将坚持政府引导、行业搭台、企业唱戏，备酒迎客、以酒为媒、用酒对话，努力为全国白酒行业发展做出新的更大贡献！
作为一项行业现象级的超级IP，中国酱香酒节含金量十足的背后是近年来仁怀酱酒核心产区发展努力的结果；这其中与产区内大大小小的酱酒企业息息相关。
因此，在开幕式上，仁怀市政府为十佳酿造之星、中国酒都酱香酒匠颁奖。在此次颁奖环节中，仁怀市委副书记、市长汪能科为贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强颁发“中国酒都·酱香酒匠”奖。这也是余方强再度荣膺“中国酒都·酱香酒匠”称号。
获此殊荣，是官方给予余方强从事酱酒行业30年来的又一肯定，作为中国酱香酒酿酒大师，他已经获得过“中国酒都十大匠心人物奖”“优秀专家奖”等荣誉，背后是他对酿好酒的坚守。三十年来，余方强以“一生酿好一瓶酒”为座右铭，坚持高质量发展观；把酿造一瓶好酒视为一件作品。这样的酿酒理念，为夜郎古如今快速崛起的发展势头奠定了牢固基础。
向“争做中国酱酒十强”进击，关键是酿好酒
今年8月，主办方夜郎古酒业的安排一场别具一格的“夜郎古之夜”，在山东青岛与全国经销商朋友线下相约。夜郎古酒业董事长余方强在晚会上做主题演讲，他表示：“未来3-5年夜郎古酒业跻身中国酱酒十强行列。”
如何实现“争做中国酱酒十强”的目标？余方强首次底气十足地袒露心声——夜郎古可以酿造出一瓶好酒。从酱酒发展趋势来判断，这股势头还会继续领跑未来多年，作为白酒品质消费的最高阶段，要想保持增长，就必须坚持酿好酒。夜郎古酒业深谙其中奥秘，因此在过去的时间里，谈得上十年磨一剑。
有了品质基础，才谈得上品牌和文化的发展。作为一家年产酱酒5000吨的百年品牌，夜郎古近两年迎来了品牌发力和市场拓展的高速期。
在实现酒道馆、品鉴会，酱香之旅“三驾马车”的基础上，今年夜郎古与茅台学院签署校企战略合作；又开赴兰州，用一场经济研讨会的方式，释放了攻占西北角重点聚焦市场的信号。随后，转战山东在8月8日，首开“夜郎古之夜”，与经销商面对面沟通交流，共同探讨酱酒行业发展，成功创造专属IP。在今年中秋国庆期间，夜郎古酒业在仁怀茅台镇1915广场隆重举办“夜郎古之夜”，把这一专属搬回了根据地。
通过今年一系列市场动作，不难发现，“好风凭借力，送我上青云”的夜郎古酒业正值品牌力爆发的高速增长阶段。
对此，夜郎古酒业销售有限公司总经理王东在秋糖期间介绍糖酒快讯《高端访谈》栏目时就表示，这是企业对酱香酒产业提前预判和规划的结果。目前，夜郎古酒业已经形成品牌力、战略力、定位力、产品力、模式力、营销力、赋能力、传播力这8大核心竞争力；在未来发展中，正按照既定战略规划向“争做中国酱酒十强”进击。
组稿 | 王皓 编 | 邓贤辉 制作 | 邓贤辉
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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