这4类食物直接损害大脑发育，妈妈不要给宝宝吃了：
煎炸、烟熏食物
鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
味精食品
孩子要是食用味精过多的食物，是会导致缺锌的，而锌却是孩子大脑发育关键的微量元素，所以孩子在三岁之前，最好要少给孩子吃味精，等着孩子稍微大一些之后，是可以给孩子吃味精食物的，但是也不要过多，膨化食品、豆干、泡面之类的都要少给孩子吃。
腌渍食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。
过量甜食
大脑发育需要充足的蛋白质和维生素，而过多甜食会降低食欲，这样肯定会减少其他食物的摄入，蛋白质和维生素的摄入也会减少，大脑就得不到及时的营养补充，从而就会影响大脑的发育。
那么孩子吃什么食物有助大脑发育呢？
有利于大脑发育食物——花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
有利大脑发育食物——鸡蛋
我们知道鸡蛋里面有人体生长发育的蛋白质和其他的一些氨基酸，还有一些微量元素钙，铁等，所以吃鸡蛋特别有利于宝宝的大脑发育。当然鸡蛋单独吃会有点儿腥，所以妈妈可以把鸡蛋和别的食物混在一起，做出一些宝宝易接受的食物，补充宝宝身体发育所需的营养，另外可以把鸡蛋和一些青菜弄在一起效果更佳。
有利大脑发育食物——核桃
人们提到核桃基本上立刻就能够想到核桃可以补脑，事实上也确实如此，核桃是坚果中对人体大脑发展最有益的食物，而且核桃有丰富的构成人脑细胞的一些物质。
因此建议家长们平时可以多给宝宝吃核桃，有益于促进宝宝的大脑发育。不过对于小宝宝来说，核桃毕竟是一种坚果食物，小宝宝又没有牙齿，吃起来就没那么轻松了，因此建议大家把核桃磨碎了放在小宝宝的辅食里面，这样也是可以给小宝宝补脑的哦。
有利大脑发育食物——苹果
“一天一苹果，疾病远离我”，苹果中有丰富的锌，可以增加记忆力，促进思维发展，拓开思维，苹果是水果营养很好的水果，所以妈妈可以给宝宝经常吃苹果，当然苹果太大，可以弄成苹果泥，或者榨成苹果汁让宝宝食用。
有利大脑发育食物——鱼类
研究发现，鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，都是脑细胞发育的必需营养物质。因此，吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大脑发育非常重要，特别是在发育早期。
联系客服
