爱美食，更“好色”

不错过新鲜内容黄色和红色的食物，最能激发食欲；绿色的食物，往往被认为象征着“健康”；蓝色的食物，总是最让人没有食欲的食物；像咖喱等含有橙色香料的食物，被称为“易引发愤怒情绪的食品”。在美食爱好者和食物摄影师的眼中，水果、蔬菜以及零食不再是简单的食物，它们有自己的故事，甚至，可以成为一门艺术。来自旧金山的LuciaLitman就是一位喜欢用食物和色彩来讲故事的摄影师兼美食达人。她从一碗水果麦片中产生灵感，将食物与潘通色卡结合，玩起了色彩组合游戏。Lucia将每个搭配放到instagram上，并用#PantonePosts做标签，比如——焦糖曲奇与Pantone16-1439组合，杏仁饼干与Pantone16-1432组合，红色西柚果肉与Pantone16-1329组合，牛油果、青柠与Pantone13-0645组合，放在同个颜色潘通色卡上的冰甜甜圈，仿佛更加令人垂涎……“我爷爷从小在农场长大，他告诉我种植蔬菜有多么有趣和重要，这是我对食物热爱的开端”。她将潘通色卡和这些食物搭配放置在一起，而她对于配色和选材的好眼力也可以从作品中看出。“经历了创作力低下的一天回到家后，买了一盒水果麦片给自己，”Lucia解释道，“手边有一些潘通色卡，我就把麦片和潘通色比对在一起发给朋友看，想说明人工染色剂的用量，然后最终就变成了现在作品的样子！”从冰淇淋到水果、面包、蔬菜，再到花朵和巧克力，食物是Lucia生活的一部分，这些摄影成了她闲暇时光最大的爱好。在她看来，食物就是媒介，摄影是手段，可以表达个人的喜好和情绪。于是我们和Lucia聊了聊她对于食物和色彩的爱。THEPLUS：选拍摄时，你会先选好食物还是先选色卡？LuciaLitman：先选食物。厨师在我眼中就是最好的艺术家，我会去挑挑看周围市场上有什么当季的水果，然后再用它们进行创作。TP：食物对你来说意味着什么？LL：对我来说食物和记忆紧密相连。我能记起的第一件事情就是吃爷爷种的、藤蔓下摘下的西红柿——一个菜甚至一种食材能够让你回到过去，变成某个时间地点里的人物，感觉很神奇。TP：你认为食物与艺术有什么关联？LL：食物就是艺术。不只是因为他们的摆盘，也因为他们能将不同食材组合在一起，用不同的方式做出美食。TP：所有作品中，你最喜欢的是哪一件？LL：我分享过一个有高分辨率图片的文件夹。我很喜欢那张蘑菇的——在搬到加州之前，我并不知道蘑菇除了灰色和棕色还能有别的颜色，能看到不同颜色是最让我兴奋的事情之一。TP：接下来有什么计划？LL：说实话，我也不知道！我很希望有一天能够出版售卖，然后看看有没有什么别的和食物有关的项目能着手做，我对于做大体量的创作也很感兴趣，比如用番茄堆满整个浴缸之类的有意思的东西。Lucia拍过的食物种类很多甚至可以当成“今天吃什么指南”▼现在，除了食物，Lucia还会带着色卡，去搭配生活中见到的风景▼而她本人的穿搭，也和作品一样缤纷▼FindLuciaonInstageram@lucialitmanVerified🍭